函館おぢさんのいか様料理

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ナンブリック

2007年12月27日 | その他の料理
今回も辛い合わせ調味料ナンブリックみたいな

各種野菜と唐辛子をすりつぶして、色々な料理に使えます

これも合わせ方により、無限に作れますので

レシピはごかんべん

今回は上の材料をフライパンで炒めて

フードプロセッサーでペスト状に

少し味見しただけで、汗が出てきたのですが

鱈のフライや、エビフライに塗りたべました

一応、どんなものか知りたい方は  こちら