函館おぢさんのいか様料理

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手羽先大根煮うどん

2007年05月19日 | 
手羽先と大根の煮付けが残ってたので、手羽先をほぐし、大根も小さめに切り
うどん汁に入れて、少し煮て、うどん、長ネギ、一味で食べた
手羽先ラーメン、手羽先そば、手羽先丼、手羽先カレー、なんでもつかえるな
ほぐして、チャーハン、親子丼、、まだまだできる。
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春キャベツ、サラダ

2007年05月12日 | 野菜料理
キャベツの千切りに、針生姜、細切りりんご、ドレッシングで合え
裏コシゆで卵をトッピング
テレビで見た方法を実践。
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春たまねぎ、丸煮

2007年05月11日 | 野菜料理
丸ごと玉ねぎを、ベーコン、にんじんと煮てみました
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子持ちやり烏賊の煮付け

2007年05月11日 | いか様料理
子持ち槍烏賊のシーズンが来ました
函館は真烏賊(するめ烏賊)の方が有名ですが
今時の煮付け烏賊もたいそう美味しいのです。
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自己紹介
函館はイカの街、それならばイカを色々な味で楽しんでみようかなと思い立ち、挑戦中、
最近は、その他料理の方が多くなってます。

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