昭和のルーカレーライス

昭和３０年代前半には、カレールーなどあまり見かけなくて
格家庭で、お店でルーを作ったり、そのまま小麦粉でトロミをつけたりして
カレーライスを作ってた
我が家ではルーを作り、食べてた
それを思い出して、挑戦してみた
具は豚肉の細切れ、玉ねぎ、にんじん、
味が薄い、迫力の無い味なんですが、ほのぼのとした感じ
ソースや、醤油、福神漬を混ぜ込んで食べると、色々な味が楽しめる。