塩紅鮭のパイ

先日おろした鮭の身を入れた大きなパイ
市販のパイシート利用
鮭の切り身と玉ねぎ、三つ葉を入れてみました。

塩鮭のアラを食べる

塩鮭をさばいて、頭は三平汁に
皮と中骨付近は焼いて食べた
皮を剥いた身は後ほど掲載。

牡蠣の玉子焼き、ニラ入り

フサスグリのジャム（ソース） かりんずともいう

我が家の近所に生えてるフサスグリと似た実が売ってた
どうみても、フサスグリだと思うんだけど
鍋に入れて煮てみた


もう一度調べてみたが、フサスグリは透明ポイ
これは透明ポクない



なんだこれは、、、ジャムにして、焼いた鳥につけて食べさせてみた

不詳だった（めぐねーといわれた）

その後に、りんごを入れて煮てアップルパイにした、
山形A夫妻しかたべてねーけど（ウメーっけよと、言った）
カリンズの味がりんごにしみたみたいだな。

天火に入れる前の姿、魚、丸鳥

天火に入れて焼く姿料理の下ごしらえ
魚は腹を抜いて
丸鳥は腹に色々詰めて、爪楊枝で閉じてみました
味付けは、ご自由に

アップルパイ

久々にアップルパイを作った、友人がりんご（あかね）を持ってきて
アップルパイの作り方を教えてって言うからサ
昔はパイ生地も作ってたんですが、今は市販ので十分楽しめますね
りんごはすっぱい、硬いのがよいのです
味付けもちょこっと大人向け。

関西風すき焼き

素麺かぼちゃ

素麺かぼちゃをもらった
過去に２度食べたことがあるが、あんまし美味しいと感じてない
今回は色々試してみるべかなと、思ってる。

いかチリ

えびチリのあとは、いかチリ

初めてのエビチリ

初めてエビチリなるものを作ってみた
ケチャップの量が多かったのと長ネギの量が少なかったのが
気になった
味も濃い目にできたので
ナスをいれたし、半分位のソースに豆腐を入れて辛目にした
あとイモコロッケ、醤油キムチ（こんなのないか？）洋野菜の漬物
にんじんマリネ。