スペアーリブと長芋の煮物

ワンコと私が食べれるように買って置いたスペアーリブと長芋を煮た
味付けは薄目に、砂糖、醤油、酒

骨付き肉を小さめにカットして、湯こぼし、そして長芋を追加
コトコトと長芋が柔らかくなるまで煮ました。

ウドの葉の湯豆腐

湯豆腐にウドの葉、タラの芽入れて、がもめ昆布も使ってみました。

あと山ウドの酢味噌。

山ウドとツブ煮

山ウドとツブを味噌煮にしました

薄味です。

あんかけ野菜に乗せたチキンかつ

チキン胸肉かつをあんかけ野菜と一緒にしました
食べやすく切り

下にご飯を入れても良いでしょう
野菜炒めにスープを足し、水溶き片栗粉でとろみをつけ



胸肉を適当に切り、開き、和がらしを塗り、塩少々
フライパンに油を少し入れ、焼き色がついたらかえす
時間に関しては適当

鶏胸肉のカツ

鶏胸肉に和がらし塗りパン粉をつけて
フライパンに少量の油で焼き
とろけるチーズをのせました。

イナダのずけジャスミン茶漬け

残ったイナダの刺身を醤油につけといて
丼にご飯を入れて、その上に並べ、ワサビものせ
今回はジャスミン茶をかけました

ラーメンセット

私は最近、ほとんど外食はしませんが

ラーメンと蕎麦だけは、自分で作っても

あんまし、満足できないので、行きつけの店に行きます（5０年以上の付き合い）

最近、友人がラーメンセットにはまり、毎週のように誘いにきます

もう一人誘いに来るのもいるので、交代で付き合ってます

その友人が毎回、注文するのがこれ

サービスでチャーシューが三枚も入れてくれる

カロリー1,000kcalは、あろうかと思われます

私は食べれない。



私が食べるのはもやしラーメン、され何カロリーあるのでしょうか。

フキと天ぷらかまぼこ炒め

新フキはやわく、香りがよい
今時期に食べるのが一番好き
味付けは適当に。

鶏胸肉のタイムソテー

私は鶏胸肉は、ほとんど食べないけど

体の為かとおもい、買ってみた

その後、皮が一番カロリーが多いと判り、複雑な気分

鶏胸を少し広げて、生タイムを押しはり、塩をふりかけ

フライパンで焼いた

久々に、ナイフ、フォークを使った

半分しか食べれなかった、残りは後で辛くしたり、マヨをつけて食べた。

南蛮エビ

南蛮エビ（あまえび）
とても安くなってました

生きが良すぎると皮をむくのもめんどう
一山５００円を買うと
5回は食べれます

今回は昨日から、わさびで２回、おろしニンニクで、ショウガ、あと一回食べれる



頭、皮はみそ汁にして、3回食べた


イナダも買ってしまってた、刺身にして、昨晩少し食べ、今朝も食べ、そして今も
まだ、残ってる


昨日、市場に行き、カレイ二枚、エビ一山、イナダ一匹
カレイは６切れ全部煮付けた
これなら、一人で食べると7回分はある、２０００円だったから、一食３００円ちょいだね

それと、イナダとエビは昨日より今日の方が美味しい

生きが良すぎるのは、好みではない。