太めの冷麺を辛いスープでたべました
ひき肉で出汁をとり、韓国唐辛子たっぷり、にんにく、ニラ、溶き卵、長ネギ、（きのこなどはお好みで）
ホッケとソイを買ってきました
小さいけどソイは刺身に
頭やアラは汁物にします。
ソイの胃には小さなイカがいっぱい
ホッケには卵
三枚おろし
皮を引き、裏、表
当別カジカをさばき
卵は醤油漬け
身は皮を手で剥がし、お湯をかけ
味噌味仕立て、じゃがいも、きのこ、長ネギを入れました
とても良い出汁がでるんですよ
これの飯鮨もかなりおいしい。
カジカ汁とイカ刺し、赤カレイの煮付け、牛スネと大根、卵いり煮込み
今日の朝食でした、多すぎるべさね。
豚バラを適当に切り、表面を焼いて茹で
2時間位でとりだし、調味液に漬けて
スライスして食べます
調味液は醤油、酒、みりん、酢などで
薬味は下ろし生姜とかワサビ、ニンニク長ねぎ味噌とか
サラダにつかえます。