7月15日お料理のお勉強

朝から暑く昼間は途中で雷もなっていたようでしたが建物の中に居た為全く気がつきませんでした。中央線は落雷の影響で1時間も遅れていたとか…。

今日はお料理のお勉強でした。午前中は和食。牛蒡を牛肉で巻いた牛肉の八幡巻き、かぼちゃのそぼろ煮、白玉みつ豆を作りました。

午後は西洋料理。アグー豚のソテー、水ナスのサラダ、パプリカピーマンのチーズ焼、ミントムースでした。