とうとう11月に入ってしまいましたね。カレンダーも残すところあと2枚…。来年の話をすると鬼が笑うといいますが…夏には翌年のカレンダーを今年のカレンダーの下に忍ばせ、予定も記入しておりますので毎年鬼に笑われっぱなしというわけですよね。本当に毎年1年があっという間に過ぎていくのを痛感いたします。
ケーキを作るには寒いほうが良いくらいですが11月に入ったというのに…今日も冷房を入れる…。本来なら暖房をつけてもおかしくない季節なのにね…。本日はチョコバナナパイの講習です。パイ生地から作っていくのでいつもより少々お時間が掛かりました。私が2回分折り込みを早めにし先行して作成、そちらを作業の合い間に試食していただきましたので今日は集合写真なし…。早く帰られる方から作業をしてあとは順に作業をしていきました。残ったパイ生地はエダムチーズ＆胡椒を付着させて細長く切ってスティックパイを作りました。
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