ショコラ・キャラ＠ダンファン

　キャラメルのムースとチョコレートのムースが2層になっていて、その周囲がチョコのスポンジ。
　上にはチョコレートソースがかかっていて、くるみ（その上に乗ってるのはスミレの砂糖漬け？）と焼いたメレンゲとコーヒー豆型チョコが乗ってます。
　このケーキだけ、何故か呪われたように写真がうまく撮れず（あとで見ると、みんな画像がモザイク状に…）10回くらい撮りなおし；設定は同じなのに～（涙）。

　ダンファン：新潟（長岡）