タルトフリュイ＠ラ・マドレーヌ

　フルーツもりだくさんなタルト。
　上に載ってるのは、りぼん状のホワイトチョコ、さくらんぼ（生）、ぶどう、キウイ、グレープフルーツ（ルビー）、ソルダム、オレンジ等々。
　下はカスタードクリームで、タルトの中はダマンド生地。

　ラ・マドレーヌ：新潟（長岡）