下はくるみ入りのブラウニー。上はチョコムース。
一番上に、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツが載ってます。
ラ・マドレーヌ：新潟（長岡）
一番上に、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツが載ってます。
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フレッシャーショコラはいかがでしたか？
このケーキはピエール・エルメのルセットを土台に作りました。
上はムースではなく、カカオ分の高いショコラのアングレーズを固めただけのクリームになります。
ちょっと変わったお菓子なんだけど、あんまり感じませんでしたか…
お久しぶりです♪
上の方はムースではないのですね～。お菓子を表現する語彙が少なくて、申し訳ありません；；
『新潟魅惑のスイーツキャンペーン』（笑）も始まったことですし、また近いうちに伺わせていただきたいと思いますv
突然ですが、マカロンがマイナーチェンジしました！ 今までスペイン産の一種類のアーモンドだけだったのですが、バレンシアのアーモンドを加えビター感を強めました。
多分お客さんには解りずらい違いなのですが、自分的にはかなり理想に近付けたと喜んでいます。
是非味見してみて下さい。
いつでもお待ちしてます。
おおっ！マカロンがリニューアルされたのですね～。
日曜日くらいには行けそうなので、是非とも買わせていただきますね♪
今から食べるのが楽しみです～v