オペラ＠ふらんすや

　上に苺、ブルーベリー、フランボワーズが載ってます。
　周りにはココアのスポンジの細かいのがまぶされていて、上段はベリー系(フランボワーズ？)のムース、下段はバニラのムース。間にフランボワーズのソースがちょっと入っています。

　菓子専科ふらんすや：新潟（長岡）