笹だんご＠あわづや

　新潟県人的には、当然すぎて、あえて説明することでもないのですが、一応（笑）。
　笹の中には、粒あん入りのよもぎ餅が包まれています。
　餅は柔らかいけれども、弾力のある感じで。あんは甘すぎず、程よい甘さです。

　あわづや：新潟（見附）