小豆とうふ＠大阪屋

　九月の朔日菓子。
　一応、新食感の水羊羹、ということらしいです……見た目がそこはかとなく、蒟蒻めいてますが（笑）。
　水羊羹にしては弾力のある、ぷるぷるな感じはおもしろいのですが、味がさっぱりしてるというか薄いというか…；

　※ちなみに、『朔日菓子』は、こちらのお店で毎月一日に発売される数量限定の商品。和洋菓子どちらも手がけてられるお店なので、その時々でいろいろです。

　大阪屋：新潟（各地）