すいーとぽてと（白）＠農園ビギン

　芋焼酎の材料として使用されるさつまいも・コガネセンガンのスイートポテト。
　コガネセンガンは色白で、どちらかというとじゃがいもっぽい甘さひかえめなさつまいも。
　その特色を活かし、りっつさんが研究を重ね、より色白に、甘さひかえめな仕上がりに。
　他のスイートポテトよりは、若干ほくほくな感じかも？
　思っていたよりはだいぶ甘みを感じましたが、今回は（りっつさん曰く）ガンジー牛乳を使われていた所為？
　
　農園ビギン：新潟（小千谷）