キャラメルポワール＠風花

　上は焼き目のついたキャラメルのブリュレ（？）。
　間にチョコクリームと、洋梨が挟まれています。
　下はダマンドとクッキー生地っぽい感じ。

　菓子工房　風花：新潟（新潟）