ミルフィーユ＠アンジュ

　さくさくとした厚めのパイ生地2枚の間に、カスタードといちご、ブルーベリー、フランボワーズなどが挟まれています。
　上に載っているのも、その3種のフルーツ。

　パティスリー・アンジュ：新潟（燕）