またもや、カテゴリー追加。

　今日も天気が良いので、散歩に行きたかったのですが、長男が熱を出してしまいましたので・・・
　お家でうだうだしています。
　ということで、ブログの編集でも。
　いい加減、妻!日記の中の料理編だけでも、独立させてしまおうと考えたわけです。
　
　妻!は基本的に主婦ですから、毎日毎食料理をするのは、当たり前のことなんですけど。
　それにしても、よく料理をしているものだと感心しました。
　もちろん、毎食凝った料理をしているわけでもなく、「ち～ん！」で済ますこともあるのですが。
　カテゴリー編集して、まとめてみると、いかにもキチント料理をしている主婦に見えるので、不思議です。
　(ってことは、ちゃんとしていないのか？）

　おかげさまで、投稿をする事で、皆様から励まし、アドバイス、いろいろな情報をお寄せいただく事で、いっそう料理に対する意欲が深まったように思います。

　話はかわりますが。
　妻!の家は、ただいま８人家族。
　４世代が暮らしています。
　(大ばあちゃんと、じい・ばあ、私と若!、子供たち）
　もちろん、完全に食の好みが一致しているとは言えません。

　おばあちゃんは、やはり柔らかくて、あっさりとしたものを好みますし。
　私たち夫婦は、外国の料理をたまには食べたくなり・・・
　子達は、カレーライスやオムライスみたいなのを喜びます。
　
　好みは様々で、そこからメニューを考えるのは困難なことでもありますが。
　わりと一貫している好みとして・・・
　市販の、出来合い商品の、調味料の濃い味付けを好まない、ということがあります。

　だから、かやくご飯やチラシ寿司なども、必ず一から作りますし。
　どんぶり物も、面倒くさいが、レトルトは極力使いません。
　（えらそ～に言うほどではありませんが。）

　そのへんに、主婦としての作る喜びを感じているのかもしれませんね。
　
　もちろん、疲れていたりすると、味付けをはずしてしまって、とんでもない料理を作ってしまうこともありますが。
　それも含めて、料理を皆様に公開して・・・
　一緒に笑っていただこうではないか、というカテゴリーです。

カテゴリー追加。

　またもや増やしました。
　暇が出来たら・・・
　今までの投稿、「妻！日記」や「京都観光に役立つ？話」の中から、私の大好きな石垣のある風景だけを取り出して、編集したいなあと思っておりました。
　要は、暇つぶしなんですけど。

　まとめてみると、意外にも３つだけ。
　でも、続けてみると、やっぱり私の好きな風景ばかりで、すっかり御満悦！です。
　これに、大原の風景を加えると、かなり沢山になるかと思います・・・

　石垣好きの私。
　石垣の多い大原に暮らせて幸せです。
　古ければ古いほどいいですね。
　
　石垣は、小宇宙です。
　苔むした石垣には、多々の植物が根付き、アリが巣を作り、トカゲが住む・・・
　時には、地下水が漏れ出したりして・・・
　もちろん、格好の子供たちの遊び場。
　どこに手をかけようか、足をかけようか？
　ここから飛べるか、やめておこうか？
　思い巡らせば、尽きることがありません。

　

　次なる目標は、滋賀・坂本の穴太衆たちが作った石垣めぐり。
　地元・坂本にも多く残されていますし、比叡山延暦寺、醍醐寺、先日行った安土城など、数々の名建築を残しています。
　穴太積みであったかどうかは忘れましたが、坂本城跡の石垣も見に行ってみたいもの。（これは非常にマニアック）
　「石垣」が見たい！と言ってもなかなか理解されない趣味ですが。
　こつこつ記事収集して行きたいと思います。