洋裁ワークショップのお知らせ ピーマンの葱肉詰め

さてさて、次なる環での素敵なお勉強会のお知らせです♪

次回は、洋裁ワークショップ！

日時が決定いたしました
１１月１０日土曜日
１３時より二時間ほど

作るのはドルマンスリーブです♪
生地で雰囲気も変わりますし、ちょっと太めのパンツや、
ウールのハーフパンツにブーツなど、ワクワクな着まわしが期待されます。
実際に縫う作業は各自お家でになる予定です。
基本的な作り方をレクチャーしていただきます。

パターンと生地の切り方は？芯地の選び方は？張り方は？見返しのつけ方は？
アイロンのかけ方は？
実際に洋裁をやっていくと、細かなわからないことにいちいちぶつかります。
「ま、いっか」でやっていて、余計に時間がかかることも・・・・。
でも、そんな凸凹洋裁道が、スムーーズに走りだすことになること思います。


先生も面白くて、とっても優しくて、魂からお洋服が大好きな方です。

募集人数は５名ですが、すでに４名の方からご予約をいただいております。
（ありがとうございます）
というわけで、募集人数はあっという間にあと１名となりました。
ご希望の方は、ぜひお早めにご予約をお待ちしております♪

正直、私が一番ノートにメモしてそうな予感がするくらい楽しみです♪


昨日の夕飯です


ピーマンの葱肉詰め
お肉には、葱の小口切りをた～～～っぷり入れます。
伊賀タジンで焼くのですが、かんかんに熱して、油をしいて、肉側を下にして並べ蓋。
しばらくして、みりんと醤油を足して、そのまま。ピーマン側は焼きません。（焼くとべっちゃりしてしまうので）
すんごく美味しいです。
それから、枝豆
納豆卵と葱入り
かまどごはん

これも、ピーマンにスダチをしぼりました。

納豆の効能を
納豆には血流をよくしたり、解毒したり、うつをはらす力があります。
毎日食べたくなるような力ですね♪

義仲を訪ねる 栗ご飯

先々週、太極拳の生徒さんが奈良井宿に日帰りで行ってきましたと、お話を聞かせてくださいました。

奈良井！？長野県の？ん？岐阜？

なんて、思っていたら、長野の塩尻ＩＣをおりて３０分ほどでいけるとのこと。
早速日曜日にうちの妖精と、妖精の両親とともに行ってまいりました♪

しかも、妖精が前日に調べてくれたのですが、木曽義仲のお墓が近くにあるとのこと！

それはなんとしても行きたい！
奈良井も楽しみだけど、木曽義仲の育った場所も見たい！そんな情熱で向かいました。

朝の５時に出発し、８時半には到着。
巴淵という川があって、巴御前（義仲の正妻）はここの龍神の化身だという噂が残っているのだとか。巴がよく行水した場所なのだそうです。息を呑むほど、とっても美しい水でした。
橋がかかっていて「巴橋」

ここで、ちょっと御説明。
個人的に新平家物語の中で、義仲が登場するくだりが一番好きなのです。率直で、単純で、まっすぐで、熱いところが本当にすがすがしいほどの義仲と、そんな義仲に惚れる二人の女性。しかも、二人とも美人で、強い女武者ときたもんですっ！
正妻は巴御前、
側室は葵ノ前
義仲の最後まで、鎧をきて、馬にのって彼を守ろうとするほどでした。

話をもどして、巴橋の次にかかっている橋の名前が
「葵橋」でした。
しかし、義仲館という資料館に行っても、葵の存在はあまり感じられませんでした。

お墓にもお参りしました。
京都では嫌われ、全国的には乱暴者で田舎者なイメージの朝日将軍（義仲）かもしれませんが、それも平家を嫌った後白河法皇に利用されただけなんです。木曽の地では今でも英雄として祭られていることが嬉しかったです。
後白河法皇は、結局朝日将軍があまりに礼儀を知らず（北陸宮を推挙した）で、粗野で、都の治安が乱れた（京都が飢饉のときに、戦に疲れた兵がちが入り込み略奪が行われてしまった）ことも嫌い、頼朝に乗り換え、頼朝の指示により義経が朝日将軍を攻める形になり命を落としました。

歴史上の人物では、表と裏がない人物にとても魅力的に感じます。まっすぐな人。

さて、昨日の夕飯です。
奈良井で栗を買ってきました。去年は食べられなかったので、二年ぶり！？
くりくり坊主が登場です


便利！

栗ご飯


その他


ブロッコリーのニンニクタジン蒸し
きゅうりと生姜の酢の物
かぼちゃの味噌汁

栗ってすごいんですよ。
胃や腎を補って、血流をよくして、咳をとめて、頭をよくして、筋肉を強くして、出血をとめて、痰も消すという！

一年に一度は食べたくなります

からだが変われば、頭も変わる 釜玉うどん

日高では、夜になると虫の音のオーケストラが始まります。

電話越しでも相手に聞こえるくらいの音です。

昨日は面白いことがたくさんありました。
まず午前中は薬膳の勉強会へ。
陰虚についての話でしたが、90年代のアイドルだった女優さんたちが、
最近子育てを終えて、テレビにカムバックしているが、あのシワとタルミは養生不足だとの先生から厳しいご指摘がありました。汗

女性は40代半ばから、陰（体に必要な体液や血液、水をのむことでは補えない）を補わないと、50代、６０代で大変なことになっていくと。
最初は髪の毛のぱさつき、顔のシワ、皮膚の過敏症、のどの乾燥、空咳からはじまって、どんどん内へ。
日本人は気虚（元気不足）の人が多いから、シワプラス、ほうれい線ができてしまうと・・・。

いくら外側を補ってもダメで、内側から補う必要がでてきます。
50代、60代になると、単に陰の不足の方のみでなく、余分な水もあって、陰も足りなくてというちょっと治療に時間がかかるケースも増えてきます。

だから、年齢とともに体がどう変化していくのか分かっていることなので、その時その時、病気になる前に、体をいつも調えていくということが、大事なのだな～～っとあらためて感じました。
それには、まずは食事。そして、運動の仕方も大事。補いきれない部分は漢方薬を上手に活用するだけで、未病を防げます。痩せている方は特に養生が大事です。

午後からはフェルデンクライスへ。
またまた、初めましての領域へ突入！！
肩と、首の未知なる世界へ！左の肩がもうちょっと変わりそうと思っていることを、最初に先生にお伝えしたのに、気づけば、右側の肩の時に脳が拒否し始め、あっという間に夢まで見てしまいました。うぬぬ。ひだりではなく、右だったのか。

久しぶりのフェルデンクライスで、すっかり気が通った感じがしました。体も、かるーーくなりました。


そしたら、気づいたのです。
先生の髪の毛の色が変わっていることに。一時間も一緒にいて、きづかなかったのに、フェルデンクライスが終わったら気づいてしまった。

あら？先生、お財布も変えました？

ずっとそこにあったはずなのに。


体が変わると、マインドも変わる。驚きました。
最近の私がちょっと偏りすぎていたことも反省。
やっぱり体と心と頭と魂の繋がりは毎度毎度感動します。

昨日はお昼が遅くなったので、軽い夕飯にしました。


焼きカボチャ、プチトマト、薬味を用意して



釜玉うどん。
もう八年もこのスーパーにほぼ毎日通っているので レジの方とは、親しくなってしまうんですが、久しぶりに会う方だったので、おしゃべりしていて、このおうどんにはまっているんですよ。ってお伝えしたら、
レジのおばさん
へーー、じゃあ今度私も買ってみようー。そういえば、最近よく、売れてるよ、コレ。とおっしゃり、
前にいた、別のお客さんが
えーー、どれどれ、どのうどん美味しいの？？

気づけば、いろんな方が私のカゴの周りに集まっていて、（笑）いかに美味しいかを力説！
しっかりうどんの営業をしてきてしまいました。
池上製麺所という生麺です。おばあちゃんの、さいこうな笑顔がパッケージになっています。
お腹がいっぱいでも食べれてしまいます。

スダチは必須です。

旬の商品 葱チヂミ

本日！
今治タオルが入荷いたしました！



左が、超うすのバスタオル。リネンとオーガニックコットンという非常にめずらしい組み合わせです♪

右側が、クマ耳のおくるみ。オーガニックコットンです。出産祝いにおすすめ。
右上は、オーガニックコットンのガーゼと、バスガーゼです。お風呂上りの赤ちゃんの身体を拭くのにぴったり♪

今回はこんな顔ぶれです♪

今月は、いろいろお得情報満載です。
環開局以来、大ヒットのハンドクリーム「シコリーブ」
象のようなかかとも、すべすべになるという売りです。
岡山牛窓産のオリーブオイルがベースになっていて、紫根や当帰という漢方薬に使う生薬エキスも入っていて、赤ちゃんからお年よりまで使え、お顔から、つま先まで使える安全な内容なのに、効き目がすごい！
美容師さんたちにも人気なのです。
お風呂上りに、うすく～く塗ると、翌朝もう変化にきづけます♪

今月はお便りに同封されたチケットをお持ちいただくと、割安になります♪


このシコリーブピラミッドはどうしても、毎年作りたくなっちゃうんですよね。笑
なんか、量販店みたいで、嫌だな～っと思うんですけど、
これだけは、毎年積み重ねずにはおられないさがなんです。

今日の夕飯です。


葱チヂミ
たたきオクラとかつおぶしのせ冷奴
かつおぶしとごま油で和えて、スダチをかけますが、めっちゃくちゃ美味しいんです。
納豆
かまどごはん

これにもスダチをたっぷりかけます。ご飯以外全部に。

今日は本当は韮がたくさん食べたかったのです。韮チヂミが食べたかったのです。最近目の下のくまがとれないので、血流をよくしたくて。
ところが、千葉産の韮しかなくて、考えたすえ、店員さんを捕まえておずおずと、聞いてしまいました
「この韮は、千葉のどのへんで作られているかわかりますでしょうか？」と、
もう、それほど、どうしても韮が食べたかった。

それで、答えは、「銚子」だったのですが、
「どのあたりの産地のものが欲しいなどございましたら、教えていただけますか？ご希望の商品を今後入れていきたいと思います」って言ってくれたのです。

わぉ！

お客さんの声が、スーパーの商品を変えるんですね！

で、結局。今日は福岡の葱と、京都の九条葱のハーフで、チヂミを焼きました。

葱には身体をあたためる作用とか、体表に入ってきた風邪を追い出す力はあるんですけど、血流をよくする作用はないんですよ。
韮やパセリなどには血流をよくする作用があります。

韮待ちしてみます。

グリルでマフィン スダチお稲荷さん

昨日は定休日で、私は久しぶりに１日家におりました。

梨のマフィンを焼きたくなって、梨を近所に買いに行ったら、関東の梨か、鳥取の梨か。の二択なのですが、鳥取のは一個３６０円ほどで、一つ一つがネットに入っている幸水。
まあ、背に腹はかえられんと、ネットに入ったお嬢様梨を買ってきました。それほどまでに、今日は梨が食べたかったのです。笑　気のせいか、とっても美味しく感じました。甘さが均一に感じます。さすがお嬢様。

焼く前


これも、魚焼きグリルで焼きます
およそ、２５分後


梨のマフィン。めっちゃくちゃおいしいんです。

夜は久しぶりにお稲荷さんを作りました。スダチ稲荷です

ご飯にスダチの皮と汁をたっぷり入れて、食べるときに、またさらにスダチを絞っていただきます。
すっぱ～～～～くて、美味しいんですよ。


おみそ汁は、環で大ヒットしたみそ汁鍋で、
人参とえのきのみそ汁


最近ではみそ汁鍋は、お友達へのお祝いのプレゼントなどに使われる方がとても多いです♪
今のところ、私の知る限りでは、この鍋より美味しく煮てくれる鍋を知りません♪頼もしく、信頼できる鍋です。

昨日の他のメニューは、ズッキーニとアスパラとベーコンの塩炒め。
ズッキーニとアスパラは大好きなタッグです。

今、読んでいる本が「癒やす心、治る力」というアンドルーワイル医師が書いた本なのですが、
先日読んだ「統合医療が何かがわかる本」で、統合医療に進んだ医師たちが、統合医療に行こうと思ったきっかけになった本がコレだと、どの医師もほとんどの人が、この本を推薦しており、図書館で借りてみました。
この本の中で、ひどい皮膚病患者さんの症例が出てくるのですが、医者にステロイドを処方されるも、どんどん悪化をたどり、自分で考えて、薬の一切をやめ、レモンをかじり、アロエジュースをのみ、酢で皮膚を消毒して、完治させてしまったという話がでてくるんです。アメリカ在住のこの患者さんは、もともとリトアニア出身で、リトアニアでは家庭療法を重視するのだそうです。

それで、この方のとった方法はまさに薬膳で、驚きました。
皮膚の症状が悪化するのが
雨の前から
そして、ストレスを受けたときということが書かれていました。
漢方では気滞（ストレスで気のながれが滞る）が主な原因で、痰飲（余分な水）もあるようです。
レモンは、気の流れをよく流し、ストレス対策
アロエは清熱解毒で皮膚病にもよいのですが、体に熱がこもっている皮膚病によい。

しかし、自分を信じて、これを徹底的にやるということに恐れ入りました。

これから、うちの食卓はスダチが毎日続きます♪
ストレスの改善にはもってこいです！
スダチは今が旬なので、忙しい方にはぜひぜひおすすめです。