漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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いよいよ明日から”こもれび”の展示会です! 焼厚揚げ

2013-05-12 10:27:50 | 春の豆腐料理
昨日の土曜日は、朝から太極拳でしっかり汗を流し、気持ちよかったです。
汗をかく季節がやってきたなぁと感じました。

そして、
明日月曜日からはじまる童画の展示会”こもれび”の準備が着々と行われました。



柔らかいタッチで描かれた絵に心がほっと和らぐんですよね。
この「ほっ」とする瞬間て、血流もよくなるんですよね~。
見るものって心にももちろん大事ですが、体にも大事だなぁと思います。

個人的にひかれたのは


写真では分かりにくいかもしれませんが、この紫の闇が非常に美しいんです。
心の中の暗かった部分がどんどん光に浸食されていく、たぶんこれが今の自分とも
重なるのかもしれません。
また、闇だと思っていた部分が、こんなにも美しい色になっていることも、発見がありました。
自分の中の”良くない”と思っている部分、それは実はとっても美しい部分なのかもしれない。
そんなことを思いました。

そして


物語りを語りたくなるような、この町に住む住人のことをいろいろイメージしたくなる、心が自由になる絵

それから


ドラゴンの雲。
辰年の年賀状にこういう絵が届いたら、嬉しいなぁなんて、勝手に思ってしまいました。

全ての絵はポストカードサイズになって販売されます(100円)

2Lサイズ、額入りなどもご用意ございます。

ぜひ、皆様のお越しをお待ちしております

期間 5月13日月曜日~5月25日土曜日まで
(最終日は15時までとなります)

場所:漢方専門薬局 環 一階

明日の月曜日は、作家のお二人もお昼頃お店にいらっしゃる予定ですので
もしばったりお会いされたら、とってもラッキーです♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪


昨日、歯の話を書きました。
それを読んだ環先生が言っていたのですが、

昔は朝起きて、まず歯磨きと顔を洗う習慣があったそうです。
だから、理にかなっていたんだな~と。
うちの父は、朝起きてまず歯磨きというのをかたくなに守っているんですが
昼も夜も磨かず、朝のこの一回だけで、
66年の人生、一度も虫歯になったことがないという鋼のような歯の持ち主。
子供の頃、よく小魚を食べたりしていたことや、体質の問題もあるのでしょうが
それでも、朝一番の歯磨きというのはいいのかもしれません。

というわけで、昨日から、私もさっそく朝はまず塩で歯磨きというのをやりはじめたら
なんと気持ちよいのか!とびっくり。

今日も朝からおせんべいをつまもうとして、「あ!歯磨きは磨き」と、
歯磨きしていたら、その辺におせんべいを置いたことを忘れていました。笑

食べ過ぎてしまう方には、歯磨きがとてもいいかもしれません。
この気持ちよい口の中を食べ物で汚したくなくなるんです。


さて、昨日の夕飯です。


世田谷の歯医者の近くに、すっごく美味しいお豆腐屋さんがあって、
歯医者に行くのは面倒なのですが、お豆腐屋さんにいける!と自分をはげましていきます。
まちがっても、お豆腐屋さんの定休日に歯医者にいかないことです。
そのお豆腐屋さんで、たくさん買ってきました。
たくさんと言っても日持ちしないので、二日で食べきれるくらい。

木綿厚揚げの醤油麹のせ
ゴマ豆腐とトマトのサラダ
山芋と車麩のみそ汁
ひじきの香り煮
かまどごはん
納豆

ゴマ豆腐も、普通のお豆腐みたいに売られていますので、
家に帰って、それを見たときについつい普通のお豆腐だと勘違いして
切って少し味見したら
「うわぁ豊かな風味がめっちゃおいしい~!ここのお豆腐
こんな風味だったけ~!?しかし、大豆・・?いや、ゴマ....」


「あ、ゴマ豆腐か~!」

という気付き。

最近、体が重いというご相談がぼちぼち増えて参りました。
梅雨が近づいているということですね。
なので、お腹を元気にするもの、水を出すもの、生姜など発散するスパイスを
そろそろ積極的に使っていってよいかと思います。


1)水を出す食べ物で温めるもの
高菜、わさびなど

2)水を出す食べ物で冷やすもの
大麦、はとむぎ、春雨、緑豆、アスパラ、きゅうり、じゅんさい、しろうり、せり、ぜんまい、レタス、冬瓜、茄子、スイカ、マンゴー、メロン、あさりなど、

3)水を出して、冷やしも温めもしないもの
玄米、米ぬか、小豆、黒豆、落花生、えんどう、グリーンピース、とうもろこしなど

水を出す作用のあるものは、冷やすものが多いので、
体が冷え気味な方でむくみがある方は、1)や3)または2)を使うときは生姜などを同時に用いたりするといいですね。

最近、湿疹がでてきたとか、足がだるい、体が重い、便がべとべとしてきた、
お小水が減ったという方は、このような食べ物を積極的に加えていくとよいかと思います。
そして、汗をしっかりかくということ(元気がある人は)