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暮らしのアクセント便

お助けマンの圧力鍋ちゃん!!

2012-12-02 | food
今日は本当に寒かったですね・・・

買い物に行かなくちゃ・・・と思いつつ、どうしても出たくない!!
だけど冷蔵庫には肉も魚もない

あるのは野菜とつまみ類だけ

買い物行こうかな~!!どうしようかな~!!なんて、ほとんど行く気もないのにグダグダ考えていたら・・・時間だけが過ぎて行く。
気がつけば、ご飯時!!

これからご飯を炊くにしても時間がかかるし、パスタは昨日作ったし・・・

・・・と思い出したのが、餅米!!!

「おこわ!!」

災害用リュックに入っている焼き鳥缶とおつまみのザーサイ、ネギにショウガ!!

・・・というわけで洗った餅米とすべての材料を圧力鍋に入れて。 
ピンが2本線の所まであがったら、3分加熱。

 火を止めてピンが下がるのを待てば・・・ おこわの出来上がり~!!

よく混ぜて・・・

お皿に盛りつければ・・・  焼き鳥缶とザーサイの中華風おこわ!!

何とか間に合った~!!

困ったときの時短お助けマン 圧力鍋ちゃん♪ いつも感謝です


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