この時期になると、八百屋さんでも、スーパーでも梅を見かけます。
やはり、旬の物はいい物です。旬の物は栄養価が高く、しかも値段も安い。
主婦や母親にとっては嬉しい限りです。今はスーパーに行けば、一年中いろいろな野菜や果物が買えますが、この季節だからこその美味しい物を家族にも毎年思い出してもらいたいですよね。
子供達にとっては、日本の四季というすばらしい季節の移り変わりとそのときの旬を生活の中から感じて、覚えていってほしいと思うのです。
ということで、娘と一緒に梅ジュースを作りました。
娘は、去年学校で「梅ジュース」作りをしていたので、ほとんど教えることなくどんどん作業をしていきます。私の方が「ママ早く！！ちゃんと梅を優しく拭いてあげてね」と言われてしまう始末。
１ヶ月もすれば、美味しい梅ジュースが飲めそうです。
私とダンナさんはやっぱりジュースでは・・・ちょっと寂しいので。
次の日、八百屋さんに行き梅酒用の梅を大量に買い込んできました。
二つの瓶に入った梅を毎日眺めては、楽しみにしている今日この頃です。