街中の中華料理店

今日の写真は、数日前、家近くの中華料理屋さんで食べた夕食

この日、越後屋さんと渋谷で会っていて、帰りが遅くなった

越後屋さんは、以前のブログで登場する事もあったが、
写真の事とか、Ｉｎｓｔａｇｒａｍとか、ＰＣの事とか、教えてくれる人
私が、昔勤めていた会社の、年下の人であるが、できた人である
この日も久しぶりであるが、私が好きな歌手のブルーレイをいただくため、渋谷で会っていた
めちゃくちゃ懐かしくて、私が一方的に引き留め、帰りが遅くなってしまったのだった

この日、カミさんには夕食準備を断っていた
渋谷では、サブマリン型サンドィッチチェーン店「サブウェー」で
「あんこ＆マスカルポーネ」のサンドという珍しいパン（特別企画らしい）を食べていたが
家に向かうにつれ、もの足りない気持ちになったのである


行儀悪く開いて撮った写真。ミニサイズのパンとホットコーヒーＭで、４０７円（税込み）とお安目。クリームチーズがもっとチーズっぽかったら、もっといいかも。

家の近くには、中国の人がやっている中華料理店が多い
大きな飯店から、流行っているお店もあるが、細々と夫婦でやっている店も４～５店ある
夜９時半を廻っており、うち２店しか開いていなかった
何せ、この近辺は年寄り中心の旧市街地
人通りも少なく、早くから暗くなってしまう街なんだから・・・・・

「ニンニクの芽と玉子の炒めもの定食」６５０円

一般的に、街中でやっている中国の人たちのお店は安いのである
野菜の炒めものも、シャキシャキを残しているし、中国調味料による味付けも好きである



でも、この日食べた炒めものは、何か物足りなかった
何だろうと考えていたが、肉の味がなかったからか？
肉の脂（あぶら）は、旨味（うまみ）だと思っている

少しでも肉が入っていたら、もっと美味しかったのだろうなぁ～