八ヶ岳のお話はまたも中断。
今、鎌倉はすごい雪。たまにあるんだよねぇ・・・鎌倉も・・・雪が。
でも家の中は明るいのだーー!
Sleigh Ride。現在ならそれも可能 in Kamakura.
すごいんだわーー、雪。さっき撮影したばかり。
狭い庭もこのとおり。
外に出ても、あーーやだやだ、とおっさんワンコはすぐ帰る。
あんたそれでも犬か。「いぃ~ぬは よろこび にわかけまわり♪」はどうなった?
で・・・そんな時は西友七里ガ浜店にも行くのは億劫だし、タジンで野菜。
野菜は冷蔵庫にあるものでいいの。
ワインはおいしいものを。
豪州からダーレンバーグのハーミット・クラブ。ヴィオニエ + マルサンヌ 2007。
チュニジアからハリサ(アリッサ)。
向こうがニンニク。下がアンチョビ(缶詰)。右がハリサ。ニンニクとアンチョビはみじん切り。
ナス、キュウリ、パプリカ。
プチトマト。
オリーブオイルをたっぷり入れて加熱。ゆっくりニンニク&アンチョビ&ハリサを炒めよう。アンチョビの塩気が効く。ハリサの辛味と香り。そしてニンニクのあの香り。
香りはすぐに出て来る。
野菜を入れて、オレガノ(乾燥)をふりかける。
白ワインを飲みながら、それをかける。ドボドボっと。40ccくらい。
ふたして、あとはタジン鍋におまかせ。
キッチンでは勝手にタジン鍋が労働中。
10分くらい経ったらタジン鍋を開けて、よぉ~く下から上へかき混ぜる。
どこの家にもあるこれ。
このオレガノ(乾燥)をもう一度軽く振りかける。
で、またふたして、10分ほど。
野菜がクタクタになる。
出来上がりさ。
どんどん食べましょ。
ハリサが辛いよ。
TimTamも食べちゃう。舌の上が辛いから。
今、鎌倉はすごい雪。たまにあるんだよねぇ・・・鎌倉も・・・雪が。
でも家の中は明るいのだーー!
Sleigh Ride。現在ならそれも可能 in Kamakura.
すごいんだわーー、雪。さっき撮影したばかり。
狭い庭もこのとおり。
外に出ても、あーーやだやだ、とおっさんワンコはすぐ帰る。
あんたそれでも犬か。「いぃ~ぬは よろこび にわかけまわり♪」はどうなった?
で・・・そんな時は西友七里ガ浜店にも行くのは億劫だし、タジンで野菜。
野菜は冷蔵庫にあるものでいいの。
ワインはおいしいものを。
豪州からダーレンバーグのハーミット・クラブ。ヴィオニエ + マルサンヌ 2007。
チュニジアからハリサ(アリッサ)。
向こうがニンニク。下がアンチョビ(缶詰)。右がハリサ。ニンニクとアンチョビはみじん切り。
ナス、キュウリ、パプリカ。
プチトマト。
オリーブオイルをたっぷり入れて加熱。ゆっくりニンニク&アンチョビ&ハリサを炒めよう。アンチョビの塩気が効く。ハリサの辛味と香り。そしてニンニクのあの香り。
香りはすぐに出て来る。
野菜を入れて、オレガノ(乾燥)をふりかける。
白ワインを飲みながら、それをかける。ドボドボっと。40ccくらい。
ふたして、あとはタジン鍋におまかせ。
キッチンでは勝手にタジン鍋が労働中。
10分くらい経ったらタジン鍋を開けて、よぉ~く下から上へかき混ぜる。
どこの家にもあるこれ。
このオレガノ(乾燥)をもう一度軽く振りかける。
で、またふたして、10分ほど。
野菜がクタクタになる。
出来上がりさ。
どんどん食べましょ。
ハリサが辛いよ。
TimTamも食べちゃう。舌の上が辛いから。
朝は雨でしたけどふと外を見ると雪。
夕方までに20cmくらい積もってました。
お散歩は歩くのが大変。
私もモンティンさんもズコッと滑ること数回。(笑)
芝生広場ではモンティンさん、雪が嬉しくて、
歌にあるようにはしゃいで駆け回ってました。
ただモンティンさんもそんなには若くないので、
アンヨが濡れて寒い時は前に比べるととっとと1時間ほどで帰るようになりましたよ。
色とりどりのお野菜がきれいですね~。
健康にもすごく良さそう。
うちは今夜はあんこう鍋でしたけど、
野菜が白菜とネギだけしかなかった。あはは。
すごかったですね。
ウチも朝は雨でまもなく雪混じりに。そのまま
どんどん大雪になりました。
でもとっとと帰ると言っても1時間ってすごい。
茶々之介なんて、嫌な時は、そそくさと帰ろうと
しますよ。上の画像でもあるうように、庭に出て
おしっこしても、すぐ帰って来る。それも雪のない
軒下を通って。
タジンの野菜料理っておいしいです。
ラタトゥユと一緒で、野菜から水分が出てそれを
また全部飲んで。塩味さえつけば食べられますね。
あんこう鍋とは、高級な。
だいたい七里ガ浜であんこうは買えないな。
残念。陸の孤島、七里ガ浜。
ウチのワンコ達も蓼科では雪の中でも外に出たがりますが、昨日の雪は湿ってビチャビチャで嫌がりました。
パイントグラス。明朗かつシンプルで大好きです。泡と液体の境界線がキッチリ引かれているのも、宜しい。飲めない私ですがイギリスのパブで飲むエールは美味しいと思いました。発酵したパン種の様な小麦の香りがして、これがビールかと感激したものです。何処で飲んでも同じ価格(だったかな)なのも宜しい。エリアに線が引いて有ってガキはここから入るなの表示、宜し。皆がそれを守っているのもなお宜し。
昼から積もる雪は罪作りな雪です。
深夜未明からの雪だと、対策がたてられますが。
奈良が雪なしでよかったです。
まあ、これ、ラタトゥユみたいなもんです。
野菜を煮るだけですから。蒸しただけ、というか。
茶々之介は、「家の中は退屈きわまりないが、雪の中で
遊びたくもない」と言っております。
とはいえ、農場のようなところは別みたいですね。
広いところなら、雪があってもなくても、走りたくなる
のは同じらしいです。
ギネスはうまいです。
泡まで味がする。もうちょっと安ければいいのですが。
昨日は大変。今朝も大変。
今朝は坂の下に放置されたクルマが鎌倉市内は
多数ありました。
鎌倉だと、普通スタッドレスの用意はないですもんね。
ちょっと疲れた2日間でした。