石丸製麺の讃岐「生」うどん＠七里ガ浜自宅厨房

昼間、あまりに重いランチを食べた私は、夜は軽く。ということでうどん。最近よくあちこちで売られているのを見かける石丸製麺の讃岐うどん。香川県に本社を置く会社だ。これ、なかなかおいしい。鎌倉では東急ストアに売っている。



ざるうどんの茹で時間は13分。



たっぷりのお湯で忠実に13分茹でる。



ご覧の通り。しっかりした麺なんだなぁ～、これが。つけつゆでツルツルツル。



先日若宮大路をクルマで走っていると、前には香川ナンバーの業務用ワゴン車。車体には「石丸製麺」の文字が。ん～、がんばって営業しているのだなぁ。自宅周辺のあちこちのスーパーで見かける裏には企業努力が。がんばって下さいね。応援します。