蒟蒻

冷たい西風が吹き荒れていますが、雪雲も吹き飛ばしてしまうのか、当地では今の所降雪はありません。
が、明日までは要警戒。


さて、トーフとか、コンニャクとか、作り方をどのように思いついたのか、不思議な食べ物だと思います。

お隣さんから、田舎に帰った時のお土産としてコンニャクを頂きました。
スーパー等で購入するものよりは味が染み込み易いように感じました。

（16/01/19撮影）