ジュースな生活（５）

ハレヒメ
このミカンは風味が抜けるのが早いように思う。
残っていたのがあったので絞ってみたが、やはり抜けた感じ。

（14/03/27撮影）

甘夏
面倒なので内皮のままジューサーにかけたが、生食は甘いのに、それに比べてだいぶん苦い。
次は甘いミカンと混ぜてみよう。
硬い外皮に虫が開けたと思われる小さな穴があって、内皮の所で止まっていたが・・、
あの苦味は、ヒョットして・・、虫からの防御？

（14/03/28撮影）

２０号（中生温州）
この時期になると味ボケしているが、甘味付加のために混ぜることは出来そう。

（14/03/29撮影）

紅甘夏
甘夏を内皮のまま絞って苦かったので、確認のため、面倒ではあるが内皮を剥いてジューサーにかけてみました。
苦味はかなり緩和されたが、やはり生食の方が美味い。

（14/03/30撮影）

白花蒲公英

暖かくなって、ミカン畑のタンポポにも勢いが出てきました。

草刈及び施肥に行ったミカン畑、今の所、白花タンポポが実効支配を続けています。
白花タンポポが在来種と知ってからは、作業の邪魔にならない花は刈り残して縄張り維持を続けて欲しい気分になります。

（14/03/28撮影）

刃研ぎ

暖かくなってきて、ミカン畑も、まず肥料の効いた株元から草の勢いが強くなります。
その部分の除草は地温上昇、そしてミカンの木の生長に係わると言う事で、初回の草刈は終えました。
これから半年余り、ミカン畑全体の草もよく伸びるようになって、草刈農業の始まりです。

刃は写真のタイプを使います。
安全面では劣りますが、重さとか、刃の研ぎやすさで。
このグラインダーは・・、もう３０年位使っているでしょうか・・、思い出すこともあります。
電源スイッチは焼き付き、砥石も交換しましたが・・、現役です。
右側の２枚は小さくなってしまって、作業性が悪くなるので、退役です。

（14/03/26撮影）

今日は雨、いい身体休めになりそうです。

僻地解消

予定通り、本日午前中、最後のミカン畑の草刈と春肥施肥終了。
これからは、若干緩めの野良作業日程でＯＫ。


一昨日、大掛かりな電話線工事が行われていました。
作業中の兄ちゃんに聞くと、光ケーブルの敷設だとか。

やっと実家も光ネットに切り替えられる。

（14/03/27撮影）

喇叭水仙

庭の金柑の株元に、ラッパ水仙が咲いていました。

ここ数年花が咲かないと思っていたけど、枝下を覗き込めば咲いていたのかも知れない。

（14/03/24撮影）


目覚めると、思った通り足腰に筋肉痛があって、山のようにある頂き物の湿布薬を少し使いました。
新聞を取りに外に出ると星は見えない・・が、パラツク程度までなら草刈、施肥は可能。
今日、ミカンの春肥施肥を完了出来れば、段取りも気分も楽になれるのだが・・。

草刈

春肥施肥を早く実施したいのですが、その前に・・。
昨秋以来、久し振りの草刈をしました。

ミカンの樹の株元は、暖かくなるに従ってどんどん伸び出した草で幹が見えないほど絡まれていますが、草刈後はスッキリ。

（14/03/24撮影）
残っているのは、河内晩柑と小夏ちゃん。


良い作業日和になって、今日は、次とその次のミカン畑の株元草刈と施肥を終えました。
２０ｋｇの肥料袋を担いでミカン山を上ると、年々体力の衰えを実感しますが・・、疲れきるまで頑張りました。
明日、予報通り半日天気が持ってくれたら、最後のミカン畑の施肥まで終えられるが・・。

花韮

家そばのハナニラが、だいぶん咲きました。

好天の日には・・。

（14/03/23撮影）

雨の日には・・。

（14/03/26撮影）

ジュースな生活（４）

ハルミ
傷んだ樹からの収穫だった為か、酸味強め。
次回は、もう少し良い実を絞ってみよう。

（14/03/23撮影）

せとか
このミカンの栽培は難しい。
路地だし、冬場の日当たりも悪くなるせいか酸味が強め。
市販のせとかなら美味しいのだろうが・・。

（14/03/24撮影）

八朔
生食は好きなので味に興味があったが、内皮を剥く手間をかけたけどジュースでは甘味不足かなぁ。

（14/03/25撮影）

甘平
このミカンも栽培が難しい。
数年前なら５千円ジュース、甘くて味が濃くて美味しい。
好みは、若干の酸味をプラスしたい。

（14/03/26撮影）

空豆

目覚めて、直ちにストーブのスイッチを入れる必要のない暖かさでした。
先日、厚労省（だったか？）が老人は睡眠時間６時間で良いと発表していて、着実に平均的老化の途上にいるようです。


さて、ソラマメの花が咲きだしていました。
もう、そういう時期なんだ。
二ヶ月後、祭りの時期には美味いソラマメとビール。

（14/03/22撮影）

土稲子

ミカンの薬剤防除に関し、物理的効果を狙うマシン油防除だけは実施するようにしています。
しかも、収穫等の作業との兼ね合いから冬ではなく春マシンになってしまいます。
どれ位の効果があるのかは、よく分かりませんが・・。

先日、動噴と薬液タンクを軽トラに積んでミカン畑間を移動していた時、運転席にツチイナゴが紛れ込んでいました。
突然の薬液散布に対する抗議にやって来たのでしょうか。

（14/03/22撮影）

天気予報通り、雨が降っています。
昨日は、草刈・春肥施肥に加えて、雨に備えて落ち葉等で塞がった山際の水路の掃除もしたので、疲労が溜まっています。
良い雨のお陰と言う事で、今日は、草刈刃を研ぐだけで終わりにさせて頂こう。

空飛ぶ船

先日、剪定のためにミカン山に上って、作業が一段落して海の方に目をやった時、
船が浮き上がっていました。

初めて見た、不思議な光景。

（14/03/17撮影）

木瓜

１週間程前、庭のボケ（木瓜）の花が咲きだしているのに気付きました。
かわいい花です。

（14/03/16撮影）

色違いの花も。


昨日は雰囲気の異なる花も。

（14/03/23撮影）

ミカン畑の横の土手に、彩りのためにに分家させた花も。

ジュースな生活（３）

文旦
苦みが強く、生臭さも感じる。
中皮が厚いので、ジューサーが悲鳴をあげていた。
チョット気になるので、中皮を取って再度作ってみよう。

（14/03/19撮影）

石地（温州）
甘いのだけど、もう少し酸味のあるうちに・・来期待ち。

（14/03/21撮影）

清見
甘すぎず、適度な酸味・・今が旬かなぁ。

（14/03/22撮影）

ポンカン
美味しいけど、風味的にはもう少し早い時期の方が良いかも知れない。

（14/03/23撮影）

七本鎗

気付いた時に「サワ子の朝」を見ますが、先日、吉田類なる人物が出演していました。
その筋では、結構有名人だとは知りませんでした。
番組内で、「生中２杯までは休肝日」といったような事を言っていたように思います。

とあるサイトでクーポンを入手したので、初めてアマゾンを利用してみました。
「北大路魯山人が愛した北近江の銘酒　七本鎗」・・、コピーだけで選びました。
まだ順番待ちで保管中ですが、さて、いかがでしょうか。

（14/03/15撮影）


昨日ミカン山を駆けずり回った疲労・・、今日、足腰日曜。
アッと・・、上森神社の花見が近づいてきて・・、大世話心得に目を通して、準備を進めなければ。

限界集落・白熱教室

好天に恵まれて、朝からエンジン全開、
動噴のエンジンも一年振りにも拘らず、始動に若干手間取った以外は快調で、
一気に全ミカン畑の春マシン散布を片付けました。
作業を終えて一休みしていると、ツバメが二羽・・、もう。そういう時期なのか。

夕刻からは、ガワの年度末総会。
自宅の区長は既に先月引き継いでいましたが、実家の小組合長もこの総会でほぼ終わり。
会計報告をし、酒席になり・・、次年度のある役員を決めようとした時、
話し合いが紛糾しだしました。
その頃、余震らしき地震があったらしいけど・・。
ほとんどが老人と女性で、役職が数人の若手（と言っても結構な年齢）に集中してしまう。
結局、数人のうちの一人が受けて・・、落着。
ほんとうは落着じゃないんだよね。