くるみさんの第二陣も残すところ３本、そろそろとっておきしか残ってません。今日は無濾過原酒ニキこと秋田は阿櫻さんの夏ラベルです。
スペックは、度数16％、酒度-1.0、酸度情報1.7。精米歩合50％の秋田県大潟村産美郷錦を使用でお値段は税込1870円。
口開けの香りは、梅雨時の洗濯物のような匂いの中に、ベビーパウダー？お化粧のパフパフみたいな匂いが混ざっているように思います。かなりムロカカンありそうな気配です。
一口目、確かに無濾過、ながら、非ッ常にクリアな口当たりです。これは大吟醸並みに磨いてる精米歩合由来な気がします。原酒らしい蜜のような甘味と無濾過らしい酸味がその上に手を組んで瑞々しく飛び込んで来ます。
コレはバランスいいです。無濾過の癖を活かした吟醸生酒。舌の上でもフルーティーさと吟醸香が喧嘩せず並び立っていて、ほんのりと残るコク味とか苦味とか本来嫌味に感じる部分がいいアクセントになって、個性的なお酒の顔が出来上がってます。
ラベル色から夏酒かなっと思いましたが、全然春夏秋冬楽しめる酒姿ですね。端的に美味い。完成度高いお酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系で仕上がってる、思い浮かんだのは「速水奏」さんです。
完成度高いアイドルと言ったらまず奏さん来ますよね。異論は認める。私が大好きなだけともいう。
綺麗な「フルーティな吟醸生酒」の裏側にある個性的な風味がミステリアスな感じもします。このへんはだいたい後付けす。要するにこのお酒私好きですと言いたい。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎6/23合計 1527.55kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.5kg、体脂肪率20.6％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：172kcal
（しじみの味噌汁パック：33kcal
○昼＊
（たっぷりハムとたまごサンド：373kcal
（ワンタン春雨：87kcal
○夜＊
（阿櫻 ブルーラベル 純米吟醸無濾過生酒 美郷錦 300ml：309.00kcal
（つぶ貝127g：109.22kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（牛角のやみつきになるキャベツ110g：35kcal
（についてたごま油2g：18kcal
（小松菜29g：4.06kcal
（ほうれんそう23g：4.60kcal
（にんじん32g：11.84kcal
（カリフラワ20g：5.40kcal
（ミニトマト10g：2.90kcal
（コーン7g：5.18kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（きくらげ7g：2.45kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ5g：5.60kcal
（生姜2g：0.60kcal
（さといも21g：12.18kcal
（大根27g：4.86kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（ピーマン22g：4.84kcal
（バナメイ海老15g：14.55kcal
（あさり17g：5.10kcal
（はるさめ9g：30.78kcal
（じゃがいも13g：9.88kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（アスパラガス9g：1.98kcal
（大葉1g：0.37kcal
（アボカド7g：13.09kcal
（ごぼう21g：13.65kcal
（ブッコロリ28g：9.24kcal
（ながねぎ3g：0.84kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（パプリカ12g：3.60kcal
（ひらたけ16g：3.20kcal
（枝豆4g：5.36kcal
（メンマ水煮10g：1.80kcal
（揚げなす17g：34.34kcal
（グリーンピース5g：4.65kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数16％、酒度-1.0、酸度情報1.7。精米歩合50％の秋田県大潟村産美郷錦を使用でお値段は税込1870円。
口開けの香りは、梅雨時の洗濯物のような匂いの中に、ベビーパウダー？お化粧のパフパフみたいな匂いが混ざっているように思います。かなりムロカカンありそうな気配です。
一口目、確かに無濾過、ながら、非ッ常にクリアな口当たりです。これは大吟醸並みに磨いてる精米歩合由来な気がします。原酒らしい蜜のような甘味と無濾過らしい酸味がその上に手を組んで瑞々しく飛び込んで来ます。
コレはバランスいいです。無濾過の癖を活かした吟醸生酒。舌の上でもフルーティーさと吟醸香が喧嘩せず並び立っていて、ほんのりと残るコク味とか苦味とか本来嫌味に感じる部分がいいアクセントになって、個性的なお酒の顔が出来上がってます。
ラベル色から夏酒かなっと思いましたが、全然春夏秋冬楽しめる酒姿ですね。端的に美味い。完成度高いお酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系で仕上がってる、思い浮かんだのは「速水奏」さんです。
完成度高いアイドルと言ったらまず奏さん来ますよね。異論は認める。私が大好きなだけともいう。
綺麗な「フルーティな吟醸生酒」の裏側にある個性的な風味がミステリアスな感じもします。このへんはだいたい後付けす。要するにこのお酒私好きですと言いたい。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎6/23合計 1527.55kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.5kg、体脂肪率20.6％）
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○朝＊
（塩むすび：172kcal
（しじみの味噌汁パック：33kcal
○昼＊
（たっぷりハムとたまごサンド：373kcal
（ワンタン春雨：87kcal
○夜＊
（阿櫻 ブルーラベル 純米吟醸無濾過生酒 美郷錦 300ml：309.00kcal
（つぶ貝127g：109.22kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（牛角のやみつきになるキャベツ110g：35kcal
（についてたごま油2g：18kcal
（小松菜29g：4.06kcal
（ほうれんそう23g：4.60kcal
（にんじん32g：11.84kcal
（カリフラワ20g：5.40kcal
（ミニトマト10g：2.90kcal
（コーン7g：5.18kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（きくらげ7g：2.45kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ5g：5.60kcal
（生姜2g：0.60kcal
（さといも21g：12.18kcal
（大根27g：4.86kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（ピーマン22g：4.84kcal
（バナメイ海老15g：14.55kcal
（あさり17g：5.10kcal
（はるさめ9g：30.78kcal
（じゃがいも13g：9.88kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（アスパラガス9g：1.98kcal
（大葉1g：0.37kcal
（アボカド7g：13.09kcal
（ごぼう21g：13.65kcal
（ブッコロリ28g：9.24kcal
（ながねぎ3g：0.84kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（パプリカ12g：3.60kcal
（ひらたけ16g：3.20kcal
（枝豆4g：5.36kcal
（メンマ水煮10g：1.80kcal
（揚げなす17g：34.34kcal
（グリーンピース5g：4.65kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
