ココ数ヶ月、金曜日にデレマスアニメやらアニマス見ながら泥酔してツイート垂れ流すのが慣習になってますが、本日もお気に入りのお酒でそーしてました。
「雅山流の如月があったので迷ったんですけど」というコメントが我ながら多いこの一本。山形の数あるお酒の中でも一番印象に残っている上に私好みなのはコレでしょう。
雅山流 如月 無濾過大吟醸生詰
改めて、スペックは度数14％、酒度の記載はラベルにはなし、Webで拝見する限り+3の酸度1.2。精米歩合50％の出羽燦々を使用でお値段は1836円。
多くは語りますまい、金曜日はーじまーるよー！
口開けの香りは、前は若草のような新雪のようなと言いましたが、今日はもっと青々とした緑を感じます。やはり時期によって変わるもんでしょうか。気のせいでしょうか。
ああ。この「名脇役な癖の無さ」とよく表現してる、料理を邪魔せず引き立てる口当たり。そして単にフルーティってだけでない、冴え渡る吟醸香。
うん飲みやすい。二月の名を冠してますが、夏にも気持ちよく飲ける酒質ですよね。爽酒と断じてガブガブやるのは勿体無いですがｗ
そんで、新宿小田Ｑで「おかわりですかｗ」と言われたこちら。
おかわりです。
陸奥八仙 夏吟醸
改めてスペックは度数14％、酒度-1、酸度1.5。麹米に55％精米の華吹雪、掛米に60％精米のまっしぐらを使用でお値段1620円。
口開けの香りに、ホント和室を思い浮かべるんですけどコレは誰にも理解されないでしょうｗ
雅山流と比べると甘みが際立ちます。冴え渡る印象の直後なせいか、余計に丸みを感じますね。
ただ、線は八仙の方が細いかな？これだけ甘く優しい口当たりなのに重量を感じない。このクリアさ、ホント凄いと思います。「たかちよ」シリーズを経てこれが雑味の無さだと感じた事によってさらに八仙の評価が上がってますね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎5/22合計 4462.17kcal 摂取アルコール量177.38ml（体重62.6kg、体脂肪率17.7％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（ジューシーハムサンド：294kcal
○昼＊
（冷やし担々麺：415kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夜＊
（大葉2g：0.74kcal
（鱧92g：132.48kcal
（辛子酢味噌20g：34kcal
（鶏ささみ肉218g：228.90kcal
（わさび12g：31.80kcal
（大葉4g：1.48kcal
（マッシュルーム104g：11.44kcal
（いか208g：183.04kcal
（にんにく12g：16.08kcal
（善光寺名物七味唐辛子：
（水菜191g：43.93kcal
（ししゃも151g：267.27kcal
（手割りカリンコ梅：9kcal
（満足感UP！焼きチーズハンバーグカレードリア：805kcal
（枝豆：98kcal
（ポポロスパ100g：358kcal
（ごま昆布：164kcal
（大葉2g：0.74kcal
（陸奥八仙 夏吟醸547ml：563.41kcal
（雅山流 如月 無濾過大吟醸生詰720ml：741.60kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
「雅山流の如月があったので迷ったんですけど」というコメントが我ながら多いこの一本。山形の数あるお酒の中でも一番印象に残っている上に私好みなのはコレでしょう。
雅山流 如月 無濾過大吟醸生詰
改めて、スペックは度数14％、酒度の記載はラベルにはなし、Webで拝見する限り+3の酸度1.2。精米歩合50％の出羽燦々を使用でお値段は1836円。
多くは語りますまい、金曜日はーじまーるよー！
口開けの香りは、前は若草のような新雪のようなと言いましたが、今日はもっと青々とした緑を感じます。やはり時期によって変わるもんでしょうか。気のせいでしょうか。
ああ。この「名脇役な癖の無さ」とよく表現してる、料理を邪魔せず引き立てる口当たり。そして単にフルーティってだけでない、冴え渡る吟醸香。
うん飲みやすい。二月の名を冠してますが、夏にも気持ちよく飲ける酒質ですよね。爽酒と断じてガブガブやるのは勿体無いですがｗ
そんで、新宿小田Ｑで「おかわりですかｗ」と言われたこちら。
おかわりです。
陸奥八仙 夏吟醸
改めてスペックは度数14％、酒度-1、酸度1.5。麹米に55％精米の華吹雪、掛米に60％精米のまっしぐらを使用でお値段1620円。
口開けの香りに、ホント和室を思い浮かべるんですけどコレは誰にも理解されないでしょうｗ
雅山流と比べると甘みが際立ちます。冴え渡る印象の直後なせいか、余計に丸みを感じますね。
ただ、線は八仙の方が細いかな？これだけ甘く優しい口当たりなのに重量を感じない。このクリアさ、ホント凄いと思います。「たかちよ」シリーズを経てこれが雑味の無さだと感じた事によってさらに八仙の評価が上がってますね。
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◎5/22合計 4462.17kcal 摂取アルコール量177.38ml（体重62.6kg、体脂肪率17.7％）
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○朝＊
（ジューシーハムサンド：294kcal
○昼＊
（冷やし担々麺：415kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夜＊
（大葉2g：0.74kcal
（鱧92g：132.48kcal
（辛子酢味噌20g：34kcal
（鶏ささみ肉218g：228.90kcal
（わさび12g：31.80kcal
（大葉4g：1.48kcal
（マッシュルーム104g：11.44kcal
（いか208g：183.04kcal
（にんにく12g：16.08kcal
（善光寺名物七味唐辛子：
（水菜191g：43.93kcal
（ししゃも151g：267.27kcal
（手割りカリンコ梅：9kcal
（満足感UP！焼きチーズハンバーグカレードリア：805kcal
（枝豆：98kcal
（ポポロスパ100g：358kcal
（ごま昆布：164kcal
（大葉2g：0.74kcal
（陸奥八仙 夏吟醸547ml：563.41kcal
（雅山流 如月 無濾過大吟醸生詰720ml：741.60kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
