麻婆春雨怖い

正しくは、私の作る麻婆春雨は見た目が怖い。ということですが。

かなり胃腸からお許しが出始めたところなので、マニアックな調味料を使ってみたくなったというのがコトの発端なわけでして。
豆鼓と五香粉（八角・花椒・陳皮・クローブ・シナモンが入ってるらしいです。本当は花椒粉単独が欲しかったんですが見当たらず）を、春雨を入れる前、具として用意した豚肉を炒める際に盛ってみました。

意外と良くできたと思うんですけどねー。
具が豚肉だけなので見た目が残念。次回は彩り用の野菜を準備する事にします。