ヒラスズキ
一般に知られているスズキより、少し幅が広い魚で海の荒れた日などの
波の高いとき時などに岩場近辺をルアーで狙って釣られている
スズキは夏が荒いなどで有名ですが、ヒラスズキは冬に美味しい魚とのこと。
カワハギ
一般的にマルハゲ、ウマズラハゲ、ウスバハゲの3種類が知られていますが
おいしいのはマルハゲ、この魚のキモが重宝されていておいしいです。
ソイ(クロソイ)
めばるの仲間ですがメバルよりはるかに大きくなる
白身の魚ですがガシラほど美味しくない。
ヒラスズキ
一般に知られているスズキより、少し幅が広い魚で海の荒れた日などの
波の高いとき時などに岩場近辺をルアーで狙って釣られている
スズキは夏が荒いなどで有名ですが、ヒラスズキは冬に美味しい魚とのこと。
カワハギ
一般的にマルハゲ、ウマズラハゲ、ウスバハゲの3種類が知られていますが
おいしいのはマルハゲ、この魚のキモが重宝されていておいしいです。
ソイ(クロソイ)
めばるの仲間ですがメバルよりはるかに大きくなる
白身の魚ですがガシラほど美味しくない。
事務所設立以来49年の長き年月自分でもよくやれたなーと思っていますが、
一応今年の4月で、扉を閉めようと思う、今やっている監理も4月までなのと木造の小さな
マンションも3月までには終わりそうなのでいいかなと、思っています。
とりあえずはこの今いる事務所を今月で引き払い、家のほうに所在をもって行きます、
今ボチボチと、家の中と、事務所の両方をかたずけていますがたいへんです。
家のほうは押入れに長年(10年以上)つっ込んだままになっているものを出してきてみると
昔いただいた色々なもののなかで食器類が一番多くある、中には名の通った店のものも
たくさんありますが、封印したままの箱がありあけてみると、亡き女房が履くつもりであった
りっぱん草履が出てきましてびっくりデス、買って履くつもりが病気になってそのまま一度も
履かずにお蔵入りになっていたのです、今思うとかわいそうです、なんいも知らなかった
のが悔やまれます、妹の富子でもはければうれしいでしょうけれど・・・
その他茶器セットなども出てきたが、新品のまま掘るのも少しもったいないからだれかに
もらってもらえたらと思っています。
それに釣具が少し整理をしなければと思い、それも少しずつ釣する人にあげようと思って
いて、先日現場の担当者の方が釣道具の話をしていたので竿とリールを中古やけどつかう
ならと持っていってあげたら喜んでもらってくれた。
久しぶりに広島の中村さんからの便りが届きつずいて写真が届きました
よく取れています、
大変うまくとられて、めったにここまで取れない鳥と動物
鳥はカワセミ
カワウソ
久しぶりに広島の中村氏より便りが来ました。
相変わらずに元気にボランチャに釣りに仕事に励まれているようです。
今日はうれしい、野鳥の写真が取れたよとメールをくれました。
きれいなモズ
ボラ
ボラといえば釣り人からは敬遠されるのですが
寒ボラといわれるように、水温が低下してきて、温度の低い時期のボラは脂が乗り
おいしい。
ただ汚染された水域に住んでいるボラは臭いといわれる。
私も以前に和歌山県の衣奈地区で磯でボラを釣ったときに船頭さんが裁いてくれて
もって帰った事がある、普段磯つりをするものはボラを敬遠するが、私もその一人ですが
このときに船頭さんがマー一度食べてといってくれたが、白身に少し赤い色が付いているのが
鯛の切り身のように感じた、きれいな海でのボラは臭みもないが川筋のボラはダメ
このボラの卵巣を塩漬けにして,天日で乾かしたものが有名な珍味「カラスミ」である、
友人の六車氏が五島列島で釣ったボラでカラスミを作ったのをもらったことがある
ヒラメ
左ヒラメに、右カレイといわれるように目のつき方でわかるという
初夏にかけての時期が産卯期ですが是が過ぎると他の魚と同じように
味が落ちてくる。
最近はルアーで砂浜に立ちこんでやられている方が多いようです
ヒラメのウスツクリや、ヒラメのエンガワがこのまれるようです。