【食】【米国】で非・遺伝子組み換え食品の市場が急成長

　（１）自然界では起こり得ない遺伝子改変を作物などに行う「遺伝子組み換え（GM)」本場の米国で、非GM食品市場の急成長している。
　３月１２日、印鑰智哉（いんやく・ともや）・オルター・トレード・ジャパン政策室長が、カフェスロー（東京都国分寺市）で、「非GM食品市場の急成長」を主題に講演した。
　講演の企画は、「たねと食とひと＠フォーラム」。

　（２）GMは、ベトナム戦争で枯葉剤を製造したダウ・ケミカルやモンサントなどの化学企業が主導する。除草剤にも枯れない大豆、害虫を殺す毒素を生成する綿などが実用化されている。

　（３）GM食品に起因する健康影響は立証されていない。
　ところが、近年、米国で、GMと癌など健康影響との関連を示唆する情報が広まっている、と印鑰氏は指摘。２０の州で食品にGM表示義務を求める運動が起きている【注】。

　（４）こうした中、
　　　ゼネラル・ミルズのシリアル「チェリオス」
　　　ベン＆ジェリーズのアイスクリーム
など非GM食品が登場した。
　　　キャンベル・スープ
も非GM表示を自主的に始めるという。
　「非GM食品市場はこの５年間で４倍になった」【印鑰氏】

　（５）日本では、大手ビール各社が発泡酒などの原料に使う糖類を相次いでGMに転換。
　GM作物の承認数が世界最多の日本は、GMの「吹きだまり」になることも予想される。　　

　【注】
「【食】ＧＭ鮭をきっかけに盛り上がる米国の表示運動」
「【食】GM食品表示　～厳格化（アジア）ｖｓ．表示妨害（米国）～」

□斉藤円華（ジャーナリスト）「「米国で非GM食品市場が急成長」　印鑰氏が講演」（「週刊金曜日」２０１６年３月２５日号）
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