北大通りグラフィティ３

学生時代に出来た店で、関西おでんが珍しくて美味しかった。
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学生時代にはこの店で暖房用の灯油を購入。
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学生時代の場所から移転。社会人になってから行ったら驚愕の安さだった。
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昔、夜中に腹が減るとこの店の焼肉ラーメンを食べたりして、何たる不健康。
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北２４条を知る男性なら知らぬものは無い「団地妻」。拡幅工事にもまけずビルに入ってしまい、新しい看板まで。私はこの店のサービスを受けたことは無くってよ、うふふ。
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北２４条の交差点に到着。さて焼鳥屋さんに行くか。

北大通りグラフィティ２

小料理屋さん。ここは旨くて何回か行ったことがある。
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昔ながらの食堂ラーメンが美味しい。
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北１７条にあったころは、何十回（３桁？）となく行った焼鳥屋。
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２階のバーには、こちらも数え切れない位行った。
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北大通りグラフィティ１

北大通り沿いの写真を掲載。



この古書店、入れなくなっているようだ。
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昔、随分泊まったことがある旅館。札幌市内在住なのに何故泊まったかは秘密。
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意外と行ったことの無い飲食店が多い。

合格証書届く

まだ奨励金がいくらになるのか決まっていないが、テクニカルエンジニア（情報セキュリティ）の合格証書が届いた。週末にはテクニカルエンジニア（ネットワーク）の問題集も買ってきた。

眠くなる

今日の昼は二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ。先週のバーベキュー会の会費を払っていなかったので、その支払いをしに行かなければと思っていた。

本日の前菜はホワイトアスパラのキッシュとムース（アスパラの風味が効いている）、魚貝のムース（違ったか？）、牛トリップのサラダ仕立て（歯ごたえ良く、酸味と赤コショウ）、野菜のミルフィユ。

続いてスープはニンジンのポタージュ。ニンジンのムースとレーズンの薄いパイが添えられているもの。良い感じでニンジンの風味がでている。

本日のメインは魚を選択、銀鮭のサクランボソースである。もちろん魚の表面はパリッと焼け、中はしっとりとしている。鮭はどうしてもぱさぱさになりがちだが、全然そんなことにはならないんだよなあ。で、興味のあったサクランボソースだが、キリッとした酸味が効いており鮭にピッタリ。洋風料理の果物のソースというのは食べる前は多少違和感があるのだが、爽やかで良いものである。

デザートはサクランボのシャーベット、コーヒー＆チョコレートケーキ、生姜のムース（生姜味効いてる）、黒糖のクリーム。黒糖の香がふんわり漂っている。

昨日のやりすぎもあって本日は酒を飲んでいないのだが、満足・満腹にボンヤリしてきた。帰宅して昼寝…、ああ…。

おめでたきこと

仕事を済ませた後、口切はすすきののバー「Ｃ」へ。ウィスキーソーダ、白ワイン、ハリケーンを飲む。私は夏めいてくると白ワインを飲むことが多い。

少し酔い、札幌駅の北口から北２４条まで歩く。
北大にそった樽川通りは通称、北大通り（「ほくだいどおり」と読む。「きたおおどおり」ではない）と言うが、拡幅工事のため昔の建物がどんどん消滅している。今の内に写真を残しておこうと思って撮影しながら北上するが、もう手遅れだったかも知れないなあ。

で、北２４条の焼鳥屋「Ｔ」へ。既に先客３名が飲みだしているところに参戦。焼鳥、たこ刺し、イカ刺し、カブ浅漬け、揚げ納豆、おにぎり等など。イカ刺しには山わさびがピッタリだ。

食べかけであるが…
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いつも来ている店なので、我々が注文しつつも、マスターは様子を見ながら何か出してくれたりもする。「今日は味付けちょっと違うんだけどさあ」と大量の手羽先が出てきた。食べてみると味噌に漬け込んでから焼いたらしい。ほどよい焦げ目と甘い味がたまらない。

「これねえ、今日サービス」とマスターが言うので、どうしたのかと思ったら「俺、初孫できちゃってさあ」と顔が笑っている。それは何ともめでたいことだ。我々実は娘さんも知っているのだが、思えば学生時代に飲んだくれている時に、店のすみっこで学校の宿題をやっていたり、大きくなってからは店の手伝いもしていたのだ。何となく感慨深いものがある。

さらにネギの風味が効き、脂が実に良い具合のネギトロが登場し、たまらず燗酒も注文。こんなの今まで見たことないんだけど…。散々居座って我々が足止めしていた訳ですが、早く孫の顔を見に行ってください（いつもすみません）。

その後、先輩Ｕ氏とまたカラオケ。深夜２時帰宅。