お好み焼き「おとん焼きプロトタイプ００１」

お好み焼き「おとん焼きプロトタイプ００１」


いんおこ（因島のお好み焼き）の最初に麺にソースで味付けする所と
のしいかを加えるところ、そして
府中焼きの豚ミンチ肉と溶き卵を使う特徴を合体？させて
「おとん焼き」にしました。
讃岐うどんを醤油で炒めて、のしいかの代わりにイカ天を使います。（天カスが要らないから）
まだまだ試行錯誤が続くので「プロトタイプ００１」とします。

キャンプで焼ける様にするには道具を含め色々と思案中！