旅先で食べたもの

　
東北十和田湖の宿の夕食、海老の水兵さん？プチトマトにはポテトサラダが詰められ、柿に見立てたうずら卵。ヘタは昆布。
家庭料理はこんなことやってられん。
今夜も手抜き〜

食感がシャキシャキプチプチのミズ。
ネット検索したらミズは山菜の王様なんだって。

裏磐梯の夕食にも付いていたが、実が大き過ぎて少し固かった。
この辺りの県民食の菊のおひたしもいただきました。