千葉の花農家が毎年贈ってくれるさんま。丸々太って脂がのっている。
一度も冷凍されていないさんまは身がトロトロで、刺身で食べると最高。 大変おいしゅうございました。
いつもは気仙沼産を送ってくれるのだが、今年は入港制限があって難しいらしくて根室産を送ってくれた。
いずれにしても、東北から北海道にかけての太平洋は豊漁らしい。
多くの漁船が被災している現状では皮肉とも思える豊漁、、、何とも切ない現状だ。
今年の彼岸相場はあまりはっきりしない相場展開だった。
産地としては１９日のセリに向けて９５００ケースと彼岸需要にドンピシャの大量出荷が出来たのだが、それは全国共通だったらしく、市場には潤沢な荷の量だったようだ。
秋、サンマを七輪で焼いて、オミナエシを飾って月を見る。
そんな昔ながらのゆとりある、秋を楽しむ日本。 帰ってこないかなぁと。
災害ありすぎだよ。
