清荒神駅から1つ。やっぱり来てしまった。
8月18日（金曜日）から私の愛するまぁ君の退団公演が始まっていた。
私の持ってるチケットはまだ先のもの。だけど行くのよ・・・・観劇無し大劇場！！
大抵、11時公演なのでランチの機会が無くなって、観劇前にランチだけしに来るの。
だけど今回は15時公演、観劇日にランチ出来るのだけど・・・・もう決めてる。フェリエに行くわ。
なので、この日、フルールの公演特別メニュー、公演セットを頂きに来てみましたよ。
公演期間限定のランチは、その公演に因んでのメニュー。
まぁ君退団公演演目は、『神々の土地～ロマノフたちの黄昏～』。
舞台は1916年ロシア革命の時代。まぁ君は皇族で有能な軍人、ドミトリー・パブロヴィチ・ロマノフ。
フランス革命絡みが多いづか。ロシア革命っての、新鮮だわ。
そんなロシアで、昔から広く食されているスープは、ライススープ。
シーフードと南瓜のライススープ。
白い粉々になってるのがお米なのね。へ～～～～。そんなん食べてるんや～って学びました。
シーフードは、海老・イカ・サーモンが入ってたのだけど、南瓜が見当たりませんでしたよ。
ちょっと・・・・・味が濃くって。危険な塩分。
メインはこちら。ポークソテー デミクリームソース サワークリーム添え。
『ロシア料理のストロガノフをイメージして、デミグラスソースとサワークリームで仕上げました。』とな。
ストロガノフって言えば、ビーフ必須でしょ。ビーフストロガノフだわ。
それをあえて、豚肉にするって有りか！？とも思いましたが。
公演セット、毎回1,200円で仕上げるのに、苦肉の策なのかもしれない。
それならば、いっそ牛肉にしてちょっとバケット付けて。それだけでも良かったんではないか～～ぁい！？
けれど、かなりの努力が感じられる。これ、かなり煮込んでるよ。この店で有り得ない位に。
くちの中で、ほろほろ・・・って解けるような柔らかな豚肉。
はい、そんな無理せんでええのに・・って思うメインに寄り添った2品。
夏野菜で彩りを添えたケチャップのスパゲティ。
ケチャップ味で、夏野菜はちょっとこりこり・・・。歯ごたえがあって美味しかったよ。
そして、ハッシュポテトはビールに良く合うね。
だから、そんな2品は要らないから、牛肉のビーフストロガノフを作った方が良かったんじゃないかしら。
サラダとパン。あら、キリンが写り込んでるけど・・・・。むちゃくちゃ喉渇いてたんですよ。
水分無しで荒神さん参拝した後に、これまた水分無しで揚げたてコロッケだったものですから。
ああ、やはりサラダ単品より、力入ってない感がある。
ドレッシングがかかりすぎてるのが嫌。はい、重箱の隅を突いております。
ただ、こんなカットの野菜が、何だか嬉しく思えてしまうわ。
宙組公演中。宙組マークの型抜きなんて無いのでしょうね。
無造作に盛られた野菜の中のハートが、まぁ君退団公演にエールを送ってる・・・なんて、勝手に妄想。
デザートは、ストロベリーロマノフ。
『ロマノフ王朝に捧げられたデザート（ストロベリーロマノフ）を、フルール風にアレンジしました』
・・・・・・・・・・・・・・・・・さよか。
あっちもこっちも、公演セット食べてらっしゃる。だって・・・期待するよね。
ほんのりバター香るパンと、豚肉ストロガノフ風はとっても美味しかったよ。ご馳走様でした
カフェテリア フルール
兵庫県宝塚市栄町1-1-57 宝塚大劇場1F
観劇するのはまだ先なのだけど、我慢できずに、
公演パンフレットと、シンプルなデザインが日常使いにとっても良い、観劇バックお買い上げ～
ああ・・・・まぁ君。