イオン新金岡の中の、エブリー専門店街の1つ。
毎月第一金曜日と20日は、エブリーのポイント5倍です。
そんなエブリーの手打ちうどん屋さん、ひさ家。
なので、この日は『本日のおすすめ』って、店頭に飾られてた天ざるそば
食事と一緒に持ってきてねってお願いした生中には、ちょっとオマケが付いてくるの。
この時は・・・山クラゲ。こりこりして美味しい
こりこりこり・・・・・。
ちゃうちゃう。揚げたて、温かいうちに頂きましょう。
ここの揚げたて天ぷら、大好きです。 もともと、天ぷら好きなんですけど。
あっさりとした衣がさっくさく。
ぷりんぷりんの海老はじめ、衣の中で蒸された蒸し料理。って思える天ぷら。
この日の天ぷらメンバーは、海老2尾、きす、南瓜、茄子、サツマイモ、いんげん2つ。
ボリューム満点。山クラゲと天ぷらだけで、かなり飲めそう。
飲みに来たんじゃありません。食事に来たのでした。
手打ちうどん亭ひさ家の、うどんじゃなくって蕎麦。
お蕎麦も、ひさ家のこだわりがございます。
通常の蕎麦の中に含まれているルチンをより多く摂取できるよう
蕎麦の若葉(若葉粉)の粉末を使用しています。
若葉粉にはルチンが多く含まれており
通常の蕎麦より一食当たり200～300倍のルチンが含まれています。
ルチンとはビタミンＣの吸収を助け酸化から守り、細菌の浸入を防ぎ
また、毛血圧の降下作用があることから心臓病や動脈硬化高血圧など
生活習慣病の予防にも役立ちます。
・・・・らしい。
あまり、蕎麦の香りは感じられないような。しっかりしたお蕎麦。
そして、やっぱりこのお店。1人前あたりの麺の量が、絶対多いと思うんにゃ。
天ぷらが予想以上にたっぷりあったから、余計そう思う。
もう、鼻からも耳からも、お蕎麦が出てきそう・・・・。
このセットに200円プラスで、炊き込みご飯付いて定食にも出来る。
なんていうのは絶対無理だ。
って思ってたら、その定食に、丼物プラスして食べてる紳士がいらっしゃった。
た・・・・只者ではないな
その素晴らしい食いっぷりに勇気をもらって完食。
ご馳走様でした
手打ちうどん亭 ひさ家 新金岡店
大阪府堺市北区新金岡町4-1-11 イオン新金岡1F
TEL 072-259-0355
