何となく最近、家より外で食べるお好み焼きの方が多い気がする。
そして、このお店書くことも多いような気がする。
お嬢のお気に入り店の一つなの。いつもの”いちらく”。
外から目に付いて、狙いを定めて注文したのは、たこ焼き
10個で200円。 タコは小さいのだけど生地がむっちゃ良い！
ソース、要らんかもしんない美味しさ。
表面カラッと焼けてて、生地は出汁がきいててとろんとしてるの。
って、5個は普通のたこ焼き。
そして5個は、”たこ焼きトロロスープ”に
普通の明石焼きとか、そんなんとは全くの別物、オリジナル（知らんけど。）。
たこ焼きに、ちょっと今話題のとろろ昆布。
そして出汁は、お店のおでんのお出汁ベースのスープ。
これが、すっごい美味しい。 お嬢も絶賛。スープがむちゃくちゃ美味しいって。
クツクツ炊いてるおでんの具材の旨味が滲みだしたスープなのでしょうね。
熱々2品の後、しゃきっとモヤシナムル
ここ来たら、絶対食べてる、お父ちゃんの自信作。
お好み焼き待ちながら、おかわりしちゃいましたから。
さ、きました。美しいお姉さまに焼いて頂いた、スジ入りお好み焼き
うちのお嬢ちゃんの、けったいな拘り。
『たこ焼きにはマヨは不要の～お、お好み焼きにはマヨ必須派』やねん。との事。
何やろね、ソースとマヨとの相性なんやろか。
私は、お好み焼きにもマヨ不要派やけどね。。。。。
柔らかく煮込まれたスジ肉は、これもおでんから来たのかしら。
惜し気も無く沢山入ってて、美味しかったよ。
スジ肉も勿論美味しいのだけど、どのお好み焼き食べても、
お好み焼きの生地がまず美味しいの。
それは、ふんわりしてて、それでいて歯切れの良い爽やかに美味しい生地。
あれ？ふと見つけた。こんなんあったっけ？
味変考えへんから、目につかへんかったんやろ～ね。の、激辛ソース。
ちょっぴり、かけてみた。
お嬢は一口でゲ～～～辛い～～ってなってました。（辛いの弱いレベルっ子）
確かに。 後からピリっとくるかも。 それより、味が濃いわ。
やっぱり普通のんが一番や。って事に落ち着いて、美味しいお好み頂いた。
コーヒー焼酎ロック
実はこの前に、既にコーヒー焼酎水割りを頂いて、
かなり水くさい事が判明。そして、ロックで頂いたっていう次第にございます。
コーヒー焼酎は、ちょっと甘くてコーヒーの香りがいいな。
ここは、ちょこっと家庭的な一品料理も色々あって、居酒屋使いもOK。
トントロ、焼いてもらったよ
新鮮野菜がわしゃわしゃ美味しい。はい、野菜部担当です。
トントロにレモン汁かけて食べるっていうの、むっちゃ良いなあって、
この日から、このお嬢、何でもかんでもおかずにポッカレモンをかけてみる子になった。
自宅で、長女に”サビラ～”と”レモラ～”？って笑われる。
この日も、とおっても楽しくって美味しかったよ。
ご馳走様でした
お好み焼き いちらく
大阪府堺市北区蔵前町1-7-15レインボー金岡前
営業時間 12：00～22：00だったと思う。
