スライサーⅡ焼き入れ前

先週まで片側だけですが・・・荒い番手ですが・・・形になってきました。

今回は焼き入れ前まで作業を進めたいと思います。

そこまでいけば、とりあえず一段落といったところですが、作業的には耐水ペーパーでコスるだけなので、荒い番手の作業は端折ります。

という事で、割と細かい番手までコスりました。

ある程度目を揃えていますが、これは見栄えを考慮したものです。

グラインドはほぼ終わったので、ディテールを加えていきます。

まずはスエッヂ。

刃は付かないのでファルスェッヂですが・・・先端付近にのみに加えています。

刺す事が目的の加工で、この程度のものでも結構効果はあります。

それに見栄えもよくなるかと。

スベリ止めのギザギザ加工。

チョイル側はこんな感じ。

ハンドルのボルト止めと尻の面取り。

尻の面取りはやや太くしています。

デザイン的なものですが、尻バトニングした時(石で打った場合)に角がめくれないための加工でもあります。

という事で、スライサーⅡの作業が一段落つきました。

スライサーの名の通り、スライスするのが目的のナイフではありますが、小枝打ちや軽作業も作業範囲に入れているため、食材専門(包丁)より肉厚な設定になっています。

次はコレのグラインド。

コチラは4月に開催される予定のウェブショウに展示予定なので、時間の余裕がありません！

なので、比較的早く出来ると思いますが・・・