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高木晴光の 『田舎と都市との ・ 日々こうかい記』

「新田舎づくり」を個人ミッションとし、田舎と都市とを行き来する人生・仕事のこうかい(公開・後悔・航海)日記

黄金の毛ガニ

2009-02-08 14:36:34 | めずらしい

午前中は雪降る中、森へ雪遊びへ。 高学年の子ども達とくんずほぐれつ雪の中で坂の落とし合い、プロレスをやったので・・疲れたぁ。 さすが、持久力がなくなった。三人に囲まれると 残念ながら倒されてしまう・・・。

さて・・・、漁師さんより、なかなか珍しい毛ガニをわけてもらいました。

黄金の毛ガニであります。毛ガニの子分まで三匹ついてきました。

ゆでてみると・・いかに・・なるか・・・
毛ガニは、水からゆでて 沸騰してから 10分少々・・・ ともかくも水からゆでるのがコツです。 つまり、生きたまま 釜ゆでです。

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2009-02-08 07:13:34 | プログラム

朝は、7時起床。昨日はしっかりと外遊びもし、温泉にも行ったのでみんなぐっすりと寝たようです。 ほとんと全員の子ども達が朝の動物の世話のお手伝いに起きてきます。犬、ヤギ、ニワトリの散歩、餌やりです。

今日は、雪が降っています。昨夜からの降っていたので新雪です。午前中は歌才のぶなの森に出かけます。
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