今日のランチは広島市西区三篠町3-22-4我馬三篠本店に訪問です。
四季のラーメン第29作はアジアン海老ヌードル。甘海老、羅臼昆布、瀬戸内産イリコがベースというスープは濃厚なコクがありながらヘルシーな感じです。野菜もタップリで緑の野菜好きにはうれしいです。
自家製の平打ち麺はかなり平たいのでフォーかと思いましたが、米粉ではないようです。
半分くらい食べ進めて丼のふちについているライムをしぼると、スッキリさわやかさが広がりあと口がサッパリします。
今回の限定麺もたいへん楽しませていただきました。我馬さんありがとうございます。