今日のランチは広島市安佐南区緑井2-5-19ラーメン「さんや」に訪問です。
限定の牡蠣バターラーメンも気になったのですが、あっさりめの物が食べたかったのでアサリラーメン
じゃなかった、しじみラーメン790円をたのみました。大き目のしじみがたくさん入っています。
しじみの旨みとコクがしっかりと感じられる、しじみだけにしみじみ旨いスープです。
（ダジャレが多いのはオヤジの特性ゆえご容赦ください
）
このスープにコシのある細麺がよく合います。
さんやという店名は毛利元就の三本の矢からとったようですね。
化学調味料に頼らず、素材からしっかりととったダシでスッキリとした味に好感が持てるお店です。