山の幸

　時季はとうに過ぎたが、コシアブラがこの地方に出回ったのは、ここ3年ほど前からだ。スーパーでは見かけないが、道の駅で売り出した。
「山菜の女王」といわれるが、それまでは小料理屋のおかみさんも知らなかった。
　ちょいと山道に入ると、コシアブラは易々と採れた。知られるようになると、そうはいかないかもしれない。

　かみさんは友だちと野イチゴを採りに行った。摘むなどと風雅ではない。３㎏も成果があるのだからローラ作戦のようだ。
　これでジャムを作る。普通のイチゴジャムと違って野趣がある。「ワイルドだねぇ」という感じ。
　今でもあちこちで野イチゴが目立つ。ただ、ド田舎でもパン食が増えれば、野イチゴ採りも簡単にいかないかもしれない。