
今回は駅弁本体でなく、併せて飲む日本酒です。
それもいつものカップ酒でなく、昔風に言えば一合瓶の「二面」。
岡山の地酒で「フタモ」と読みますが、由来など詳しいことは酒蔵のサイトがあるのでそちらを見て下さい。
この酒を取り上げたのは味もあるが、古風なラベルの一合瓶だから。
昨今の日本酒とは違うノスタルジアなデザインです。
そして肝心のお味。
最近の淡麗辛口とは一線を画し、これまた昔風のやや重く丸くしっとりとした味。
その割には揚げ物や洋風味付けにも合いそうで幅があります。
それもいつものカップ酒でなく、昔風に言えば一合瓶の「二面」。
岡山の地酒で「フタモ」と読みますが、由来など詳しいことは酒蔵のサイトがあるのでそちらを見て下さい。
この酒を取り上げたのは味もあるが、古風なラベルの一合瓶だから。
昨今の日本酒とは違うノスタルジアなデザインです。
そして肝心のお味。
最近の淡麗辛口とは一線を画し、これまた昔風のやや重く丸くしっとりとした味。
その割には揚げ物や洋風味付けにも合いそうで幅があります。