梅の実は梅干しや梅酒の原料のイメージですが生でも食べられます。
特に実が大きくなり熟したこの時期。
ただ梅干しにするくらいだから酸っぱくてクセがあり数は食べられない。
しかしそれを逆用(?)して焼酎などのおつまみにという手もあります。
生の果物で酒の肴になる数少ない例で、こうやればわざわざ梅酒にするという回りくどい手間も省けるかも?
特に実が大きくなり熟したこの時期。
ただ梅干しにするくらいだから酸っぱくてクセがあり数は食べられない。
しかしそれを逆用(?)して焼酎などのおつまみにという手もあります。
生の果物で酒の肴になる数少ない例で、こうやればわざわざ梅酒にするという回りくどい手間も省けるかも?