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午後の森でひと休み
蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。
田植のコーヒー配達ロードを走り、新緑ウッドデッキでコーヒーを飲む。
2022年05月21日 23時32分42秒
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日記
いつもより多めのコーヒーを
いつもより時間をかけて
小雨の八ヶ岳ロードを配達ドライブする。
田んぼの水鏡に映る雲と八ヶ岳と
田植のまだか細い稲の連なりを見ながら。
夕方にそろそろ始まる下水工事の打合せをする。
写真は、新緑ウッドデッキ。
コメント
香りのモーニングは、パン釜と焙煎機の仕事の香り。
2022年05月20日 23時30分00秒
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日記
コーヒー焙煎とパン焼きの日、
コーヒーとパンの香りのモーニングを味わいながら
パン釜と焙煎機の前で夫婦それぞれ陣取る。
コーヒー焙煎では、目・鼻・口を休みなく働かせ、
豆ごとに違う仕上がりの煎り止めを求めて。
焼き上がった天然酵母パンとコーヒーを配達し、
市役所で打合せをして、
夜にはビーフカレーをコトコトコトコト煮込む。
写真は、3日前の下見で発見した
霧ヶ峰・八島湿原に咲くショウジョウバカマ。
コメント
八島湿原一周、通常歩行時間の倍の3時間かけて東京の中学1年生をガイドする。
2022年05月19日 22時46分28秒
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日記
7時半、早朝の霧ヶ峰・八島湿原を歩き、
日々咲き増える花を探す。
ガイド本番は、朝9時から3時間、
東京の中学1年生を八島湿原一周を
通常歩行時間の倍の3時間かけ、
たっぷり説明して歩く。
100万年前の火山活動から
縄文、鎌倉武士、農家、文人と霧ヶ峰のかかわりを話しながら。
写真は、霧ヶ峰に横たわる草人。
午後の森は、趣味サークルの集まりで貸し切り賑やかな一日。
コメント
グライダー舞う霧ヶ峰で明日もガイド、その準備とコーヒー仕事で忙しい午後の森。
2022年05月18日 22時59分50秒
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日記
コーヒーの焙煎、袋詰め、コーヒー関係書類作成の後、
コーヒー配達に八ヶ岳山麓を走り、
大阪のお客さんに発送する。
夜、明日の霧ヶ峰ガイドの準備をする。
明日は早いぞ、天気もいいぞ、
東京の中学生が喜んで霧ヶ峰を歩く姿を見たい!
写真は、霧ヶ峰で休むグライダー。
昭和8年初飛行した日本のグライダーのメッカで、
戦中の中央気象台長を務め、作家の新田次郎の叔父でもある
藤原咲平が霧ヶ峰グライダー発展に尽力した。
コメント
今季初、霧ヶ峰ガイドで中学1年生と3時間歩く。
2022年05月17日 23時46分54秒
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日記
今季初の霧ヶ峰ガイドを行う。
東京の中学1年生を車山肩から八島湿原までの
霧ヶ峰の爽やか景色を3時間歩く。
途中、蝶々深山で昼食を取りながら。
かれら中学1年生は、小学校ではすべて自粛で
課外活動がゼロだったとのことで
霧ヶ峰歩きが本当に楽しそう。
写真は、一昨日の下見で出会った八島湿原八島が池。
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カフェ 午後の森
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紅葉始まる午後の森は、カラマツ落葉のシャワーで彩られる。
焙煎&焙煎機クリーニング&大型ストーブ試運転の夜は13℃。
ストーブ出して掃除して灯油入れて点火してみる。この暖かさに温まる季節になった。
コーヒー焙煎のち食品衛生講習会。
車山の雲の中を歩いてきたとの冒険談を小学校の同級生から聞く。
南北朝時代の信濃の歴史絵巻に浸る「南北朝フェス」に参加する。
八ヶ岳、車山レーダードーム、蓼科の森、諏訪湖を見ながらコーヒー配達ドライブを楽しむ。
濃い霧の中を車山にリフトで上り、4時間の霧ヶ峰ガイドを楽しむ。
千曲川は信濃川になり河川法も信濃川だが、信州人にとっての千曲川への思いは強い。
雲海に浮かぶ名山が左に正面に動く霧ヶ峰ビーナスラインを走る。
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マスター/
朝にコーヒー20杯を淹れて昼まで焙煎してコーヒー配達後は星空見ながらBBQパーティー。
マスター/
南アルプス甲斐駒・仙丈と水田・シラサギ・タンポポ見ながらコーヒーを配達するGW最終日。
Unknown/
南アルプス甲斐駒・仙丈と水田・シラサギ・タンポポ見ながらコーヒーを配達するGW最終日。
マサル/
朝にコーヒー20杯を淹れて昼まで焙煎してコーヒー配達後は星空見ながらBBQパーティー。
マスター/
春の大雪の雪かき雪かきで雪山そびえる午後の森。
マスター/
青色も確定も消費税も家の奥さんの活躍で終了する。
菊池/
春の大雪の雪かき雪かきで雪山そびえる午後の森。
菊池/
青色も確定も消費税も家の奥さんの活躍で終了する。
マスター/
陽当たりのいい窓辺で痛み止め飲みながら静かにコーヒー作業の一日。
菊池/
陽当たりのいい窓辺で痛み止め飲みながら静かにコーヒー作業の一日。
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自己紹介
午後の柔らかい日差しを受けて、そろそろのんびりしたいと蓼科に移住しました。自家焙煎した珈琲の販売とゆっくり落ち着けるカフェのマスターです。
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