スーパー「ツルヤ」と「自由農園」の品揃えに驚く湘南から来られたお客さん。

特定検診を夫婦で受診し、
毎年身長が短くなり、
今年妻に抜かれる。
午後は湘南から予約のお客さん。
湘南暮らしと蓼科暮らしの情報交換、
茅野市のスーパー「ツルヤ」を見て、
品数の豊富さと安さに驚き、
自由農園では新鮮で豊富な農産物見て
お米を買いましたと嬉しそうに話していただく。
１万軒の別荘族にも満足してもらえるよう
スーパー間の競争も激しいようです。
今度は昔歩いた霧ヶ峰を訪れたいと話す。
写真は、１０月秋の霧ヶ峰八島湿原。

今日は広島原爆の日、
母方の親戚にも犠牲になられた方がおり、
ご冥福をお祈りいたします。

高原のハーレーには熱いコーヒーが似合う。

コーヒー豆の注文が多い夏８月、
下界では販売量が下がるこの時期に
避暑地蓼科ではホットコーヒーが似合うんです。
朝からコーヒー焙煎して、
大雨降る夕方に大量の段ボールを処分し
不燃ごみをごみ処理施設に出し、
夜にコーヒーの袋詰め作業を行う。
写真は、毎年霧ヶ峰八島湿原に来ると言う
湘南のハーレーライダーは、
朝は１９℃で寒かったと話す。
高原のハーレーには熱いコーヒーが似合う。

１９℃の早朝蓼科から体感４０℃の東京へ。

猛暑、危険な暑さの東京へ
いとこ会に出かける。
妻はカリグラフィーの勉強会で新宿で分かれて、
いとこ会の会場の町田へ久しぶりの小田急に乗る。
時間があったので焙煎仲間の町田の店を訪ね
焙煎話、珈琲営業話、好調の町田ゼルビア話を楽しむ。

いとこ会は、献杯から始まる80才前後の集まり、昔話、広島話、元気話に時を忘れる。

写真は、久しぶりに対面したロマンスカー。

シラサギ飛び立つ八ヶ岳山麓田園風景へコーヒー配達に飛び出す。

２種類のブレンドを作ってコーヒーを袋詰め、
カフェインレスも大量に袋詰めした段ボール２箱を
ギックリ腰を心配してヤマトに持ち込む。
在庫が少なくなり焙煎も少し行い、
シラサギ飛び立つ八ヶ岳山麓田園風景へ
コーヒー配達に飛び出す。

パン釜と焙煎機、２つの釜に火が入っても川で冷えた森の風が通り抜けて「クーラー無し」でも涼しい。

金曜日はパン曜日。
パン釜と同時に焙煎機にも
ガス火を入れる。
２つの釜に火が入っても、
川で冷えた森の風が
窓から窓へ通り抜けて涼しい。
もちろんクーラー無しで。
午後はコーヒーをブレンドして袋に詰め、
配達に出る。
天然酵母パンは東急リゾートへ、
コーヒーは自由農園へ届ける。
写真は、東急リゾートに新規オープンした芝生広場。