早朝焙煎は、５種類の豆を深煎り・中深煎り・中煎りで昼までに仕上げて配達する。

コーヒー焙煎、早朝スタートの日、
５種類の豆を深煎り・中深煎り・中煎りで
昼までに仕上げ、
桜満開のウッドデッキでお客さんにコーヒーを淹れ、
残雪の八ヶ岳眺めながらコーヒー配達に走り回る。
帰宅後は焙煎機をクリーニングし次の焙煎がすぐできるようにスタンバイする。
写真は、雪残る北アルプス。

パンとコーヒー豆、作って届けて走り回るGW。蓼科湖の桜はまだ見頃。

パンとコーヒー豆の製造と販売が忙しいGW、
午前に天然酵母パン製造、
午後はカリグラフィー教室と
コーヒー焙煎、
午後遅くにパンとコーヒー配達、
夜には手伝いに来てくれた義母を迎えて水割りで乾杯。
写真は、桜咲く蓼科湖に聳える北アルプス。
蓼科聖光寺の満開のソメイヨシノはライトアップも楽しめる。

白樺湖からスズラン峠、女の神展望台、 北八ヶ岳ロープウェイ、蓼科湖を回り、 原村から茅野市内へGW前のコーヒー配達を楽しむ。

今日のGW前のコーヒー配達は、
白樺湖からスズラン峠、女の神展望台、
北八ヶ岳ロープウェイ、蓼科湖を回り、
原村から茅野市内への山麓ドライブを楽しみ、
窓から入る山の空気を浴びる。
コーヒーのお客さんにウッドデッキを、
カリグラフィー教室にイステーブルを
朝に準備して、配達ドライブに午後走り回る。
写真は、女の神展望台から望む南アルプス。

霧に包まれる午後の森の桜。

６５才以上入浴料無料の茅野市温泉施設での
モーニングヨガに参加して全身の関節を伸ばしほぐす。
午後、免許証更新に警察に行き、
窓口にいた３０分でいろいろなドラマに遭遇する。
帰宅後はコーヒー袋詰め作業を深夜まで行う。
写真は、霧の向こうの午後の森渓谷の桜。

濃霧の霧ヶ峰ロードをフォグランプ点けて走り霧ヶ峰勉強会に駆けつける。

霧ヶ峰ビジターセンターで午後から開催の
霧ヶ峰勉強会に参加する。
生態系から人が受ける生態系サービス、
生物多様性、SDGs、
30by30（陸と海の30%を保護地域で保全する）、
OECM（企業や市民団体が生物多様性保全に資する地域）、
バイオーム、ラムサール条約、気候変動、生物季節などの
霧に包まれながら説明を受ける。
帰路は濃霧の霧ヶ峰ロードをフォグランプ点けて霧の壁を走り抜ける（写真）。
朝に歯科治療を受け、
空き時間はコーヒー袋詰めに精を出す。