雪の下で育まれしフキノトウ、午後の森に春を告げ咲く。

やや肌寒い雨の日曜日。
春休み最後のスキー場へ上る車もやや少ない。
来週土日の４／６、７まで営業の蓼科周辺スキー場は、
ピラタス蓼科、しらかば２in１、白樺湖ロイヤルヒル、
白樺高原国際、富士見パノラマ。

夜、
ＮＨＫスペシャル「魂の旋律～音を失った作曲家」を見る。
聴力を失った佐村河内　守（サムラゴウチ　マモル）が作曲した
「交響曲第1番ＨＩＲＯＳＨＩＭＡ」は希望のシンフォニーとして
クラシックとしては珍しくＴＯＰ１０に入った。
東北大震災鎮魂曲「ピアノのためのレクイエム」は、
冬の夜の女川の海に手を浸し構想を練り
壮絶な苦しみの中で作曲した。

写真は、「カフェ 午後の森」のフキノトウ。

高遠は4月10日、蓼科はＧＷ。桜花は、信州の南から駆け上る。

南北に長い信州の桜は、
南から北へ、
下から上へ
駆け上がる。

南の
飯田では見頃を迎え、
天龍村のカンザクラは散り始めた。
それより北、信州のほとんどは「未開」。

午後の森から車で1時間の
高遠の見頃は４／１０頃、
蓼科の見頃はゴールデンウイーク頃。

写真は、昨日の八ヶ岳主峰。

明日は「りんごのタルト」に「さくらあんぱん」も加わり、春めく午後の森。

朝の淡く柔らかい春の空気に
やや平面的になった山々を縫って
原村の「たてしな自由農園」に
コーヒーを納品する。

写真は、エコーラインからの八ヶ岳。

「信州・春のスイーツスタンプラリー」に参加している
午後の森の「信州りんごのタルト」が完売し、
閉店後にタルトを作り、パンを仕込み、コーヒー焙煎をする。

明日の土曜日には、
「さくらあんぱん」を焼きます。
天然酵母パンの中に桜の葉で包んだ餡を入れ、
桜の花を載せます。
桜はまだの蓼科で一足早い
「さくらあんぱん」をお楽しみください。

小津監督や笠知衆さんが愛した蓼科でパンを焼き、コーヒーを焙煎する。

朝、小雨降るが、
すぐに止み快晴となる。

朝、天然酵母パンを焼き、
昼にコーヒーを焙煎する。

スキーの方、安曇野からの方、観光の方、
パンとコーヒー豆をお求めのお客さんが多い一日。

「小津安二郎記念・蓼科高原映画祭」の内容が決まった。
今年は小津監督生誕110年と脚本家の野田高梧生誕120年で多彩な行事が催される。
・期間・・・９／２７～２９
・会場・・・茅野市民館、茅野新星劇場
・上映作品・・・小津監督の「東京物語」、「早春」、「出来ごころ」（無声映画）他、
　　　　　　　　山田洋次監督の「東京家族」など10作品。
・俳優笠知衆さんの蓼科の山荘公開などを計画。

写真は、天然酵母パンとコーヒーのドリップバッグと蓼科プレミアム。

「たてしな自由農園」生産者の会は、農業技術の向上と温泉付き。

朝から「たてしな自由農園」に農作物などを納品している
「生産者の会」が横谷峡温泉旅館で行われ参加する。
・「安全・安心な農産物生産手法について」
・「エコファーマー制度について」
・「土づくりから始まる　儲かる農業」
などについて行政、専門家、企業からの講演を
170人程の参加者と共に聞く。
茅野・富士見の農家の方、原村の工芸作家の方と
巨大な大広間で食事をし懇親を深める。
会議後、名物の露天風呂に入ることもできる。

写真は、横谷峡の途中で見た八ヶ岳。雪も少なくなってきた。